倉敷大衆割烹 千成

仓敷大众割烹 千成

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 当地/地方菜,定食 (日式套餐),居酒屋
  • 午餐 700 日元 晚餐 3,500 日元
  • 086-425-7737 (+81-86-425-7737)
  • 午餐:11:30~14:00(L.O.13:30), 17:30~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)
  • 仓敷(冈山县)
    JR 仓敷站 步行2分钟

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刺身のてんこ盛り

生鱼片拼盘

  • 食材: 鲷鱼, 长鳍金枪鱼, 鲑鱼卵, 贝类, 虾, 章鱼, 马鲛鱼, 鲑鱼, 红甘鲹鱼, 萝卜
  • 调味料: 酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ3種ドカ盛り

金枪鱼生鱼片拼盘

组合数种金枪鱼生鱼片做成的拼盆。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法:

含税

たこぶつ

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

かつをのたたき

炙烤鲣鱼生鱼片

炙烤鲣鱼的表面,蘸着酱油或者调味料食用的料理。

  • 食材: 鲣鱼
  • 烹饪方法:

含税

福岡牛(大宰府)のしゃぶしゃぶ

涮涮锅

  • 食材: 牛肉, 白菜, 水菜, 大葱, 豆腐, 乌冬面
  • 调味料: 芝麻酱, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

牛すきやき

寿喜烧

将肉或海鲜类,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 鸡蛋, 魔芋丝, 豆腐
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

かにすき(ずわいがに)

螃蟹火锅

在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。

  • 食材: 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 螃蟹
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

フグちり(白さばふぐです)

其他 火锅

  • 食材: 河豚

含税

ずわい蟹の炭火焼き

炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

  • 食材: 雪蟹
  • 调味料: 柠檬, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

あわびの炭火焼

炭火烤鲍鱼

指将带壳的鲍鱼调味后,用炭火烤制的料理。

  • 食材: 鲍鱼
  • 烹饪方法:

含税

あぶりサーモン

炭火烤鱼

用炭火烤鱼的料理。

  • 食材: 鲑鱼
  • 烹饪方法:

含税

貝柱炭火焼

炭火烤鱼

用炭火烤鱼的料理。

  • 食材: 江珧
  • 烹饪方法:

含税

小たこの干物

海鲜干货

烤晾干海鲜类等的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

島根浜田漁港直送!のどぐろ干物

赤鯥一夜干

烤晾干赤鯥的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 烹饪方法: 晒干, 烤

含税

めばるの煮付け(季節物)

其他 煮鱼、炖鱼

  • 食材: 石斑鱼
  • 烹饪方法:

含税

ままかり酢漬け

糖醋腌菜

用糖醋汁腌制的蔬菜等。

  • 食材: 寿南小沙丁鱼
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

牛タン(産直福岡産)

其他 烤肉、内脏

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

牛ロース(福岡産)

其他 烤肉、内脏

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

特上カルビ(福岡産牛)

其他 烤肉、内脏

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

若鶏のからあげ(大分中津名物)

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

小ふぐのからあげ

炸河豚

将河豚裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 河豚
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉, 虾, 糯鳗, 萨摩炸蔬菜饼
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

あじの南蛮漬け

糖醋腌菜

用糖醋汁腌制的蔬菜等。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

なすび揚げだし

高汤炸茄子

将炸好的茄子浸入调料,然后在其上面放萝卜泥。

  • 食材: 茄子
  • 烹饪方法:

含税

紋甲いかげそ塩焼き

其他 烤鱼

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

名物玉子焼き

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

鴨スモークサラダ

什锦沙拉

  • 食材: 莴苣, 鸭肉, 黄瓜
  • 调味料: 意式调味料
  • 烹饪方法:

含税

ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 鸡蛋
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

含税

漬物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

にぎり寿司

10种握寿司拼盘

10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

驚愕の大きさ! 自慢の太巻寿司

卷寿司

海苔上放醋米饭和食材一起卷制的寿司料理。

  • 食材: 海苔, 醋饭, 鸡蛋, 葫芦干, 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

ごはん

米饭

  • 食材: 白饭

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

午餐:11:30~14:00(L.O.13:30), 17:30~22:00(L.O.21:30, 酒水L.O.21:30)

休息日

每周周三/周日

平均预算

午餐: 700 日元
晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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