すし処 鮨ひのき

すし处 鮨ひのき

  • 寿司
  • --
  • 082-555-8238 (+81-82-555-8238)
  • 周一至周五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00) 周六/周日/节假日 午餐・晚餐:11:00~22:00(L.O.21:00)
  • 广岛市(广岛县)
    广岛新交通1号线 县厅前站 步行1分钟

免费・快速预约

盛合せ刺身

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ刺身

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

はまち刺身

幼鰤鱼(生鱼片)

把鲜幼鰤鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 幼鰤鱼
  • 烹饪方法:

含税

白身刺身

生鱼片

  • 食材: 白肉鱼
  • 烹饪方法:

含税

海鮮サラダ

海鲜沙拉

敷料是
・青紫苏・中国菜・生牛肉片
请选择

  • 食材: 海鲜
  • 烹饪方法: 混合

含税

生たこポン酢

章鱼橙醋

将章鱼用橙醋调拌而成的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

たこぶつ

章鱼块

将煮好的章鱼切成大块,蘸盐和酱油食用的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

あじ刺身・いか刺身・サーモン刺身・しゃこ刺身

生鱼片

  • 食材: 竹荚鱼, 乌贼, 鲑鱼, 濑尿虾
  • 烹饪方法:

含税

さざえ刺身・とり貝刺身

生鱼片

  • 食材: 角蝾螺, 日本鸟尾蛤
  • 烹饪方法:

含税

赤貝刺身・白身生ちり・穴子薄造り

生鱼片

  • 食材: 毛蚶, 白肉鱼, 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

中とろ刺身

蓝鳍金枪鱼中脂(生鱼片)

把鲜蓝鳍金枪鱼中脂部分的鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 烹饪方法:

含税

あさりの酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

二色豆腐

金山寺味噌腌渍豆腐

将豆腐用金山寺味噌(味噌的一种)腌制而成的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 调味料: 味噌:其他, 味噌, 盐曲
  • 烹饪方法:

含税

穴子焼

烤菜

将食材烤制而成的料理。

  • 食材: 糯鳗
  • 烹饪方法:

含税

いかしゅうまい

鱿鱼烧卖

用小麦粉面皮包裹鱿鱼和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

だし巻

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

牛たん入りつくね串

烤肉丸

将肉或海鲜类的肉泥与淀粉以及面包粉一同揉合,穿成串烤制的料理。

  • 食材: 牛舌, 鸡肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
  • 烹饪方法:

含税

鯛のかぶと煮

煮鲷鱼骨

将鲷鱼骨用酒、味醂等多种调味料熬煮而成的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 日本清酒, 味醂

含税

吸物

清汤

汤为盐味或酱油味,食材漂浮在表面的一种汤。

  • 烹饪方法:

含税

赤出し

紅味噌汤

以调和豆酱烹制的酱汤。

  • 调味料: 红味噌
  • 烹饪方法:

含税

デザートアイス

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶, 香草冰淇淋, 抹茶冰淇淋, 豆腐
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

付出し

餐前小菜

在点单料理到来之前提供的小菜。

含税

えびゆで・かにみそ・大根ビール漬け・いかの塩辛・げそ塩焼

其他 小吃、珍味

  • 食材: 虾, 蟹黄, 塩辛, 乌贼, 鱿鱼须, 咸菜, 萝卜
  • 烹饪方法: 烤, 焯

含税

れんこん(2切れ)

莲藕天妇罗

将莲藕裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 莲藕, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

さつま芋(2切れ)

番薯天妇罗

将番薯裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 番薯, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

なす(2切れ)

茄子天妇罗

将茄子裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 茄子, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

アスパラ(1本)

芦笋天妇罗

将芦笋裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 芦笋, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

ししとう(2本)

狮子辣椒天妇罗

将狮子辣椒裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 狮子辣椒, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

かぼちゃ(2切れ)

南瓜天妇罗

将南瓜裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 南瓜, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

ぷち玉ねぎ

小洋葱天妇罗

将小洋葱裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 洋葱
  • 烹饪方法:

含税

舞茸

舞菇天妇罗

将舞菇裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 舞茸, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

霜降り平茸

蘑菇天妇罗

将蘑菇裹以小麦粉面衣并油炸的料理。

  • 食材: 平菇
  • 烹饪方法:

含税

チーズ

奶酪天妇罗

将奶酪裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

キス・えび

油炸料理

将食材用油炸制的料理。

  • 食材: 沙鮻, 虾

含税

ずわいがに

油炸料理

将食材用油炸制的料理。

  • 食材: 雪蟹
  • 烹饪方法:

含税

穴子の天ぷら

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

小いわし天ぷら

沙丁鱼天妇罗

将沙丁鱼裹上小麦粉的面衣,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 小麦粉, 日本鳀鱼
  • 烹饪方法:

含税

さつま揚げ

炸鱼糕

将鱼糜用油炸而制成,是油炸鱼糕的一种。

  • 烹饪方法:

含税

ごぼう唐揚

炸牛蒡

将牛蒡裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹饪方法:

含税

揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一至周五 午餐:11:00~15:00(L.O.14:00), 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00)
周六/周日/节假日 午餐・晚餐:11:00~22:00(L.O.21:00)

平均预算

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