さけのさかな

さけのさかな

  • 信用卡
  • 包房
  • 吸烟
  • 当地/地方菜,星鳗,铁板烧
  • 午餐 500 日元 晚餐 4,000 日元
  • 082-545-0100 (+81-82-545-0100)
  • 周一至周五 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00, 酒水L.O.14:00) 周一~周六/节假日前一天/节假日 晚上时段:17:30~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)
  • 广岛市(广岛县)
    广电本线 胡町站 步行2分钟

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カキフライ

炸牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣のバター焼き

黄油烤牡蛎

将牡蛎用黄油入味后烤制而成的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣の酒蒸し

酒蒸牡蛎

将牡蛎用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 调味料: 味醂, 料理酒
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣おにぎり

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 海苔, 牡蛎

含税

穴子の天ぷら

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

タコの天ぷら

章鱼天妇罗

将章鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 章鱼, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

下足の天ぷら

炸鱿鱼须

将鱿鱼须裹上小麦粉的面衣,用油炸制而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

サツマイモの天ぷら

番薯天妇罗

将番薯裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 番薯, 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

和牛サーロインステーキ

和牛沙朗牛排

将被称作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤制而成的料理。

  • 食材: 牛沙朗, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

豚ロース味噌漬け焼き

烤味噌腌猪里脊

把猪里脊用酒糟和越后味噌腌制后煎烤而成的料理。

  • 食材: 猪里脊肉
  • 调味料: 味噌, 酒糟
  • 烹饪方法:

含税

広島ハーブ鶏の黒胡椒焼き

黑胡椒烤鸡肉

将鸡肉用黑胡椒调味料入味后,煎制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

広島ハーブ鶏の竜田揚げ

鸡肉龙田炸

将腌好的鸡块涂满生粉,然后油炸制的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

ハムカツ

炸火腿

将火腿裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。

  • 食材: 火腿
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

穴子(刺身)

星鳗(生鱼片)

把鲜星鳗切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 糯鳗
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

含税

刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

厚焼き卵・卵焼き

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

葉わさび漬け

腌渍山葵叶

将山葵叶切好用盐腌渍,与酱油等调味料搅拌融合而成的咸菜。

  • 食材: 叶山葵
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

冷奴

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

エイヒレ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干

含税

がんす

炸鱼肉泥饼

将鱼肉泥裹上面包粉后油炸而成的广岛当地料理。

  • 食材: 鱼滑, 面包屑
  • 烹饪方法:

含税

子持ちこんにゃく(刺身)

柳叶鱼子魔芋(刺身)

将加入了柳叶鱼子的魔芋蘸酱油等享用的广岛县有名的料理。

  • 食材: 柳叶鱼, 魔芋
  • 调味料: 酱油

含税

揚げ出し豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

カキの山賊焼き

山贼烤

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

牛すじポン酢

柑橘醋拌牛筋

煮过的牛筋用柑橘醋拌匀。

  • 食材: 牛筋肉
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

カリカリちりめんと玉ねぎサラダ

洋葱沙拉

  • 食材: 洋葱, 吻仔鱼干
  • 烹饪方法: 混合

含税

瀬戸内しらすと茎わかめのサラダ

吻仔鱼沙拉

  • 食材: 莴苣, 裙带菜
  • 烹饪方法: 混合

含税

漬物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

明太子茶漬け

明太子茶泡饭

在米饭上放上明太子,并浇洒高汤或日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 明太子
  • 调味料: 高汤

含税

梅茶漬け

梅干茶泡饭

在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 梅
  • 烹饪方法:

含税

鮭茶漬け

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ちりめん茶漬け

吻仔鱼茶泡饭

在米饭上放上吻仔鱼,并浇洒高汤或日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 吻仔鱼
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

明太むすび

明太子结

米饭中加入明太子,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状的料理。

  • 食材: 白饭, 明太子

含税

昆布むすび

海带结

米饭中加入海带,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭

含税

鮭むすび

鲑鱼结

米饭中加入烤鲑鱼,用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一至周五 午餐:11:30~14:30(L.O.14:00, 酒水L.O.14:00)
周一~周六/节假日前一天/节假日 晚上时段:17:30~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)

休息日

每周周日

平均预算

午餐: 500 日元
晚餐: 4,000 日元

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