山陰漁酒場 丸善水産 松江店

山阴渔酒场 丸善水产 松江店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 生鱼片 / 海鲜,海鲜料理,星鳗
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 4,000 日元
  • 0852-24-3933 (+81-852-24-3933)
  • 周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 松江(岛根县)
    JR山阴本线 松江站 北口 步行5分钟

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のどぐろ 焼き/煮付け

盐烤/炖赤鯥

将赤鯥撒上盐烤制,或是用酱油和味醂等调味料炖煮的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐, 酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

山陰三昧盛り (のどぐろ、白いか、生鯖)

3种生鱼片拼盘

人气菜单

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 赤鯥, 乌贼, 鲭鱼
  • 烹饪方法:

含税

だんだん盛り 2貫6種盛り

寿司拼盘

将手握寿司,军舰寿司等拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭

含税

松江おでん 5種盛り

5种关东煮拼盘

人气菜单

将5种关东煮的食材一起拼盘而成的料理。

  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

浜焼き盛り 7種

7种烤海鲜拼盘

将组合7种烤海鲜做成的拼盘。

  • 烹饪方法: 直火烤

含税

蟹みそ甲羅焼き

带壳烤蟹黄

将蟹肉与蟹黄一起盛在甲壳上烤制的料理。

  • 食材: 螃蟹, 蟹黄
  • 烹饪方法:

含税

いか一夜干し

鱿鱼一夜干

用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

えいひれ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干

含税

大山鶏黒胡椒焼き

黑胡椒烤土鸡

  • 食材: 大山鸡
  • 调味料: 黑胡椒
  • 烹饪方法:

含税

大山鶏つくね

土鸡肉丸

将鸡肉泥和增稠食材和成团的料理。

  • 食材: 鸡肉馅, 大山鸡
  • 烹饪方法:

含税

てんぷら盛り (大山鶏、白いか、鯖、長いも)

4种天妇罗拼盘

4种海鲜或蔬菜等食材裹上外衣用油炸制的拼盘料理。

  • 食材: 大山鸡, 乌贼, 鲭鱼, 长山药

含税

しらすと大根のサラダ

吻仔鱼沙拉

  • 食材: 萝卜, 吻仔鱼
  • 烹饪方法: 混合

含税

ざる豆腐

箩筐豆腐

在豆浆中加入卤水,进行搅拌,并将凝固的豆腐盛入箩筐。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 凝固

含税

えだまめ

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

鶏のから揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

蟹クリームコロッケ

奶油蟹肉可乐饼

在蟹肉中拌入奶油酱,裹上面包粉后用油炸制的料理。

  • 食材: 面包屑, 螃蟹
  • 调味料: 白酱
  • 烹饪方法:

含税

たこの唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

ポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

カマンベール明太子焼き

奶酪烤

指将不会融化的奶酪放在平底锅中不放油干烤的料理。

  • 食材: 卡芒贝尔奶酪, 明太子
  • 烹饪方法:

含税

石見ポークトンテキ

猪排

用厚切的猪肉煎制而成。

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

大山のウインナー盛り

香肠拼盘

组合数种香肠做成的拼盘。

  • 食材: 香肠

含税

上寿司盛り 8貫

上等手握寿司拼盘

人气菜单

在用醋拌过的米饭上放上上等食材,用手握制成寿司后一起拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

お茶漬け 鮭の親子茶漬け

鲑鱼茶泡饭

在米饭上放上鲑鱼,并浇洒日本茶而成。

  • 食材: 鲑鱼, 白饭, 鲑鱼卵
  • 烹饪方法:

含税

ライス

米饭

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:17:00~22:30(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

每周周日

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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