こきゅう

こきゅう

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 海鲜料理,居酒屋,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 5,000 日元
  • 082-249-7117 (+81-82-249-7117)
  • 周一~周六/节假日前一天/节假日 17:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
  • 广岛市(广岛县)
    广电本线 八丁堀站 步行1分钟

TripAdvisor旅行者点评

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豊島直送 地穴子のしゃぶしゃぶ~秘伝のお出汁で~

涮涮锅

推荐菜单

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 糯鳗
  • 调味料: 高汤
  • 烹饪方法:

含税

生タコのしゃぶしゃぶ~秘伝のお出汁で~

涮涮锅

推荐菜单

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 调味料: 高汤, 食盐, 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

京鴨のしゃぶしゃぶ~柚子胡椒の香り~

涮涮锅

推荐菜单

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 鸭肉
  • 调味料: 香橙胡椒
  • 烹饪方法:

含税

夕方〆鮮魚 厳選お造り盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

遠赤外線で焼き、下からの蒸気でふっくら仕上がる【瀬戸焼き】

铁板烧

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材在铁板上烧烤的料理。

  • 食材: 和牛, 猪肉, 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

これぞ、「いちりんグループ」の愛され料理!! 里芋まんじゅう~季節の餡かけ~

其他 炖煮料理

  • 食材: 芋头
  • 烹饪方法: 炖, 炸

含税

農園直送!朝摘み農園野菜のサラダ~土の恵み~

沙拉

  • 食材: 波士顿莴苣

含税

自家製ラッキョ!!

辣薤

葱科植物的球根,可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

赤雲丹の茶碗蒸し

蒸蛋羹

指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏, 海胆
  • 烹饪方法:

含税

スルメイカの肝和え

拌鱼肝

指将食材与鱼肝等进行搅拌,用味增调味后食用的料理。

  • 食材: 太平洋褶柔鱼
  • 烹饪方法:

含税

白子ポン酢

鱼白柑橘醋

将鱼白用柑橘醋拌匀的料理。

  • 食材: 鱼白
  • 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
  • 烹饪方法:

含税

板前が漬けた漬物盛り合わせ

腌菜拼盘

组合数种腌菜做成的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

赤ナマコポン酢

醋海参

用醋调味的海参(与海星和海胆是同类)料理。

  • 食材: 海參
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

牡蠣のオイル煮込み

油煮

  • 食材: 大蒜, 牡蛎
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

チーズ豆腐~和出汁のジュレで

奶酪豆腐

将奶油奶酪和豆腐一起搅拌融合在一起的料理。

  • 食材: 豆腐, 奶酪
  • 烹饪方法: 混合

含税

地タコの香醸マリネ

腌章鱼

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法: 混合

含税

珍味三種盛り

其他 小吃、珍味

含税

大人のポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

サーモンの自家製生ハム

生火腿

  • 食材: 鲑鱼
  • 烹饪方法:

含税

こきゅうの揚げ出し

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 芝麻豆腐
  • 烹饪方法:

含税

もみじ卵の出汁巻

鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

白バイ貝の炙り

烤贝类

将带壳的贝类烤制的料理。

  • 食材: 海螺
  • 烹饪方法:

含税

地穴子の天ぷら

星鳗天妇罗

将星鳗裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 糯鳗, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

茄子と海老の和風グラタン

其他 奶汁烤菜、焗饭

  • 食材: 茄子, 虾
  • 烹饪方法:

含税

広島赤鶏のロースト~廣島オレンジソース~

熏烤鸡肉

  • 食材: 鸡肉, 姜, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

丸ごとヤングコーンの炭火焼き

烤玉米

将煮好的玉米蘸上酱汁后火烤的料理。

  • 食材: 小玉米
  • 烹饪方法:

含税

朝摘み野菜のディップ

蔬菜棒

  • 食材: 黄瓜, 芹菜, 萝卜, 胡萝卜
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

金目鯛の煮付け

炖金目鲷

将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。

  • 食材: 金目鲷
  • 调味料: 酱油, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

カワハギの肝和え

拌鱼肝

指将食材与鱼肝等进行搅拌,用味增调味后食用的料理。

  • 食材: 丝背细鳞鲀
  • 烹饪方法:

含税

天然鯛の荒炊き

煮鱼骨

指将调味过后的鱼杂蒸煮的料理。

  • 烹饪方法:

含税

クエの酒蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 褐石斑鱼
  • 烹饪方法:

含税

焼き牡蠣

烤牡蛎

将带壳的牡蛎烤制的料理。

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

地穴子の生チリ

鱼肉锅

将海鲜类和蔬菜等放入水中炖煮,蘸柑橘醋和调味料食用的日式火锅料理。

  • 食材: 海鲜, 糯鳗
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

のどぐろの塩焼き

盐烤赤鯥鱼

用盐调味的烤赤鯥鱼。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

瀬戸内天然真鯛の大吟醸蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 鲷鱼
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

京鴨の炙り焼き

烤鸭肉

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

世羅牛のたたき

炙烤牛肉

炙烤牛肉的表面,蘸酱油或调味料等食用的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

世羅牛コウネの温玉すき焼き仕立て

寿喜烧

将肉或海鲜类,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛里脊肉, 茼蒿, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 半熟蛋
  • 调味料: 砂糖, 酱油
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

芸北高原ポークの炙り焼き~紫蘇胡椒で~

炙烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 调味料: 紫苏, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

高原ポークの角煮仕立て

东坡肉

指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

廣島赤鶏の竜田揚げ

鸡肉龙田炸

将腌好的鸡块涂满生粉,然后油炸制的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

世羅産 もみじ卵の玉子かけご飯

鸡蛋盖饭

在米饭上放上生鸡蛋,再用酱油等调味而成的料理。

  • 食材: 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

かなり旨い天然真鯛茶漬け

鲷鱼茶泡饭

在米饭上放上生鲷鱼片和調味料,并浇洒高汤或日本茶而成。

  • 食材: 白饭, 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

釜揚げ【小豆島】の手延べそうめん~スダチのおつゆで~

龙须面

小麦粉,水,盐等和成面后切成细条面,煮制而成的料理。

  • 食材: 面线
  • 烹饪方法:

含税

海鮮巻~濃厚な黄身醤油で~

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

ハニートースト~揚げサツマイモ添え~

蜂蜜吐司

  • 食材: 小麦粉
  • 烹饪方法:

含税

獺祭のジェラート

意式冰淇淋

  • 食材: 鲜奶油, 牛奶
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

季節果物のコンポート~ミルクアイスと共に~

糖煮水果

用糖浆或红酒等炖煮水果的甜品。

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周六/节假日前一天/节假日 17:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)

休息日

每周周日

平均预算

晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有会讲英语的服务生
  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈
  • 宗教菜单相谈

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