創作居酒屋 ゑびす門

创作居酒屋 ゑびす门

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,河豚,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 6,000 日元
  • 083-232-7027 (+81-83-232-7027)
  • 周一~周日/节假日前一天/节假日 18:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)
  • 下关(山口县)
    JR 下关站 步行8分钟

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茶えだまめ

煮褐毛豆

豆荚中的薄皮是褐色的褐毛豆,是盐水煮等料理的主打菜。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

チャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

含税

博多明太子あぶり

明太子

将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹饪方法:

含税

トマトスライス

西红柿

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

アボカドスライス

牛油果

牛油果可以用来味增腌制或直接用芥末酱油或着沾贴着等来吃。

  • 食材: 牛油果
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

大根とカリカリジャコサラダ

萝卜沙拉

  • 食材: 萝卜, 吻仔鱼干
  • 烹饪方法: 混合

含税

生ハムクリームチーズサラダ

生火腿沙拉

  • 食材: 莴苣, 生火腿, 奶油奶酪
  • 烹饪方法: 混合

含税

厚切りベーコンサラダ

沙拉

  • 食材: 培根, 叶类蔬菜
  • 烹饪方法:

含税

トロサーモン生春巻き キャビア添え

生春卷(泰国风味料理)

用米粉皮(米纸)卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。

  • 食材: 三文鱼腩, 鱼子酱
  • 烹饪方法:

含税

アボガド生春巻き

生春卷(泰国风味料理)

用米粉皮(米纸)卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。

  • 食材: 牛油果
  • 烹饪方法:

含税

生ハム生春巻き トリュフオイル仕立て

生春卷(泰国风味料理)

用米粉皮(米纸)卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。

  • 食材: 生火腿
  • 调味料: 松露
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛A5ランクサーロイン

沙朗牛排

用厚切被称作沙朗部位的肉煎制而成。

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹饪方法:

含税

山口ブランド 黒かしわもも

炙烤鸡腿肉

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

合鴨

合鸭排

  • 食材: 鸭肉
  • 烹饪方法:

含税

牛タン

烤牛舌

被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

サーモンときのこのバター

其他 炒菜、烤菜

  • 食材: 三文鱼腩, 蘑菇类
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

ブリのカマ焼き

盐烤鰤鱼下巴

被称作鰤鱼下巴的部分用盐入味烤制而成的料理。

  • 食材: 鰤鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

アサリのバター焼き

黄油烤蛤子

将蛤子用黄油调味烤制的料理。

  • 食材: 蛤子
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

エリンギバター焼き

杏鲍菇

  • 食材: 杏鲍菇
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

茄子田楽

田乐烧

将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。

  • 食材: 茄子
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

含税

黒かしわの竜田あげ

鸡肉龙田炸

将腌好的鸡块涂满生粉,然后油炸制的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

地ダコの唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

大海老の天ぷら(3尾)

虾天妇罗

将虾裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 虾
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

博多明太子大葉巻き天ぷら

明太子

  • 食材: 明太子, 紫苏
  • 烹饪方法:

含税

本日の天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

レンコンチップス

藕片

将切成片的藕片,用油炸后加入食盐调味。

  • 食材: 莲藕
  • 烹饪方法:

含税

大海老マヨネーズ(2尾)

蛋黄酱炒虾仁

  • 食材:
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

揚げだし豆腐

高汤炸豆腐

在油炸豆腐里加入高汤。

  • 食材: 葱, 豆腐
  • 烹饪方法:

含税

ジャガイモの手割りポテト

其他 油炸料理

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

大海老アヒージョ

西班牙蒜香炖菜

将海鲜,蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 虾
  • 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

地タコアヒージョ

西班牙蒜香炖菜

将海鲜,蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 章鱼
  • 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

博多明太子とチーズアヒージョ

西班牙蒜香炖菜

将海鲜,蔬菜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 明太子, 奶酪
  • 调味料: 黄油, 橄榄油, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

鯛めし土鍋

鲷鱼饭

米饭上放上一起煮好的鲷鱼或鲷鱼肉的料理。

  • 食材: 白饭, 鲷鱼
  • 烹饪方法:

含税

鶏めし土鍋

鸡味饭

将揉搓软和的鸡肉和鸡蛋丝放在饭上,浇汁而成。

  • 食材: 鸡肉, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

おにぎり(2ヶ)梅・博多明太子

饭团

将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。

  • 食材: 白饭, 梅, 明太子

含税

きの子のパスタ

蘑菇意面

  • 食材: 意大利面, 蘑菇类
  • 烹饪方法:

含税

アサリのパスタ

其他 意面

  • 食材: 蛤子, 意大利面
  • 烹饪方法:

含税

ベーコンピザ

披萨

  • 食材: 小麦粉, 奶酪, 培根
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

生ハムピザ

披萨

  • 食材: 小麦粉, 奶酪, 生火腿
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

チョコアイス

冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶, 巧克力
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

ゴマ団子

芝麻团

将用糯米团粉等做成面团圆圆的包裹红豆馅,再撒上芝麻炸制的中式点心。

  • 食材: 芝麻, 红豆, 糯米团粉
  • 烹饪方法:

含税

ミルクレープベリーソース

千层薄饼蛋糕

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 牛奶
  • 调味料: 黄油, 莓果酱
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日/节假日前一天/节假日 18:00~23:30(L.O.23:00, 酒水L.O.23:00)

休息日

不定期休息

平均预算

晚餐: 6,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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