岡山海鮮居酒屋 和ダン 晴じゃ

藁烧き×冈山居酒屋 和ダン 晴じゃ

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 居酒屋,当地/地方菜,生鱼片 / 海鲜
  • 晚餐 5,000 日元
  • 086-224-0080 (+81-86-224-0080)
  • 17:30~24:00(L.O.23:30)
  • 冈山市(冈山县)
    JR 冈山站 步行5分钟

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刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

生牡蠣(喜多嬉かき)

生牡蛎

  • 食材: 牡蛎
  • 烹饪方法:

含税

カワハギ刺身

薄切剥皮鱼刺身

将剥皮鱼切成比生鱼片还薄的薄片,蘸酱油或酱汁享用的料理。

  • 食材: 丝背细鳞鲀
  • 烹饪方法:

含税

ノドグロ刺身

赤鯥(刺身)

将生赤鯥肉切成薄片后,蘸酱油等享用的料理。

  • 食材: 赤鯥
  • 烹饪方法:

含税

鰆の塩タタキ

炙烤马鲛鱼

將馬鮫魚略微炙烤而成的料理。

  • 食材: 马鲛鱼
  • 烹饪方法:

含税

カツオの塩タタキ

盐拌稻草熏烤鲣鱼切块

将稻草熏烤的鲣鱼身切成1~2厘米左右的块状,混上盐和调味料后制成的料理。

  • 食材: 鲣鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 混合, 切, 烤

含税

ノドグロ塩焼

盐烤赤鯥鱼

用盐调味的烤赤鯥鱼。

  • 食材: 赤鯥
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

若鶏の炭焼

炭火烤童子鸡

用炭火烤童子鸡的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

黒毛和牛の串焼き

和牛烤串

将切成一口大小的和牛肉穿制成串后烧烤的料理。

  • 食材: 牛肉, 和牛
  • 烹饪方法: 串烤

含税

黒毛和牛の串焼(ウニのせ)

和牛佐海胆

  • 食材: 和牛, 海胆
  • 烹饪方法:

含税

明太子炭焼

炙烤明太子

直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛ステーキ

顶级和牛牛排

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛 炭火 焼きしゃぶ

和牛烤涮

将切成薄片的和牛肉快速烤一下后蘸橙醋等享用的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

和牛合法ユッケ

生拌和牛

将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黄
  • 烹饪方法: 混合

含税

岡山野菜の和風豆富サラダ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 混合

含税

生ハムと温玉のシーザーサラダ

生火腿半熟蛋凯撒沙拉

  • 食材: 生火腿, 温泉蛋
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

鰻・チーズ・大葉の春巻き

春卷

将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。

  • 食材: 春卷皮, 鳗鱼, 奶酪, 紫苏
  • 烹饪方法:

含税

大人の海老マヨ

蛋黄酱炸虾球

将虾仁裹面糊油炸再盖浇蛋黄酱的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

晴じゃ風 フライドポテト

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

おまかせ天ぷら盛り合わせ

天妇罗拼盘

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。

  • 食材: 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

黒毛和牛のレアカツ

三分熟炸牛排

将牛肉裹上面包粉,用油炸成三分熟后食用的料理。

  • 食材: 牛肉, 面包屑
  • 烹饪方法:

含税

岡山桃鯛の天ぷら イクラのせ

金目鲷天妇罗

将金目鲷裹上小麦粉面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 鲷鱼, 鲑鱼卵
  • 烹饪方法:

含税

サーロイン肉寿司

沙朗牛肉手握寿司

在醋饭上放切成薄片的沙朗牛肉,用手握制而成。

  • 食材: 牛沙朗, 醋饭
  • 烹饪方法:

含税

ウニのせ肉寿司

海胆牛肉寿司

將捏成一口大小的醋飯以牛肉捲起,放上海膽的料理。

  • 食材: 牛肉, 海胆, 醋饭

含税

イクラのせ肉寿司

和牛肉手握寿司

在握成一口大小的醋米饭上放上和牛肉的料理。

  • 食材: 和牛, 白饭, 鲑鱼卵
  • 调味料:

含税

肉寿司三種盛り合わせ

肉类寿司拼盘

很多种类部位的肉类寿司拼盘的料理。

  • 食材: 醋饭

含税

おまかせ海鮮握り寿司

5种握寿司拼盘

5种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。

  • 食材: 醋饭
  • 调味料:

含税

特選 海鮮丼

海鲜盖饭

在米饭上盖上海鲜刺身的料理。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

和牛ステーキ丼

牛排盖饭

在米饭上盖上牛肉等牛排的料理。

  • 食材: 牛肉, 白饭
  • 烹饪方法:

含税

和牛とフォアグラ・ウニ・イクラのひつまめし(2~3人前)

特級上等蒲烧鳗鱼饭

  • 食材: 白饭, 和牛, 鹅肝, 海胆, 鲑鱼卵

含税

とろけるバスクチーズケーキ

重奶酪蛋糕

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 酸奶, 奶油奶酪, 牛奶
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

濃厚ショコラテリーヌ

法式巧克力冻

将融化后的巧克力酱放入专用容器内蒸烤后冷却而成的料理。

  • 食材: 巧克力
  • 烹饪方法: 蒸, 烤

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

17:30~24:00(L.O.23:30)

休息日

每周周日

平均预算

晚餐: 5,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈
  • 宗教菜单相谈

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