将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
用以高温加热木材时散发出的烟来熏制鸡蛋,以增添其风味的料理。
将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。
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食材:
鳕鱼, 大蒜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
发酵
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食材:
乌贼, 鱼介类
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
鶏の唐揚げ(プレーン・柚胡椒・ネギだれ・おろしポン酢)
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。
手羽中揚げ(塩こしょう・やみつき・麻辣)
炸鸡翅中
将鸡翅的一端裹上薄面衣后油炸而成的料理。
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食材:
章鱼, 甘蓝菜, 章鱼烧面粉, 天妇罗渣
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调味料:
蛋黃醬, 章鱼烧酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
章鱼, 甘蓝菜, 章鱼烧面粉, 天妇罗渣
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调味料:
蛋黃醬, 章鱼烧酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
炸
米饭配加使用高汤炖煮蔬菜及海鲜、豆腐等材料,再使用味噌调味制成的汤类料理。
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食材:
蔬菜, 白饭, 豆腐, 海鲜
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调味料:
味噌, 高汤
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烹饪方法:
煨
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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