本格焼肉 炭火庵 犇き堂【ひしめきどう】岡山磨屋町店

炭火庵 奔き堂

  • 信用卡
  • 中文菜单
  • 烤肉
  • 午餐 800 日元 晚餐 3,000 日元
  • 086-289-6590 (+81-86-289-6590)
  • 周一~周日/节假日前一天/节假日 17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)
  • 冈山市(冈山县)
    JR 冈山站 步行8分钟

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<極上牛>極み上3種盛り

3种烤肉拼盘

组合3种烧烤用肉的拼盘料理。

含税

<全8種>ほるもん全部盛り

内脏拼盘

多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

含税

極み上ハラミ

上等横膈膜(两侧的肉)

使用被称作上等横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。

含税

極み牛すき焼き

炙烤寿喜烧风味牛肉

将薄切的牛肉轻轻炙烤,蘸取搅拌好的鸡蛋食用的料理。

  • 食材: 和牛, 鸡蛋
  • 烹饪方法: 炙烤

含税

極み上カルビ

上等肋肉

使用被称作上等肋肉的肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

極み上ロース

上等里脊肉

使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

極み牛焼きしゃぶ

烤涮肉

将切的薄薄的肉和蔬菜在铁板上快速烤制,蘸着柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

厚切り牛タン

盐味熟成厚切牛舌

将切成厚片的被称作舌肉的舌头部分熟成后,用盐调味而成的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法: 切, 酿

含税

塩タン

盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

名物!ハラミ

牛横膈膜

使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。

  • 食材: 牛横膈膜
  • 烹饪方法:

含税

カルビ

肋肉

使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

ロース

牛里脊肉

使用被称作里脊的牛背部肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

中落ちカルビ

肋排五花肉

指将肋排五花肉用火烧烤的料理。

  • 食材: 牛排骨间肉
  • 烹饪方法:

含税

犇きホルモン

内脏

使用被称作内脏部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

ミックスほるもん

内脏拼盘

多种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

含税

豚バラ

五花猪肉

使用被称作五花肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法:

含税

豚トロ

猪颈肉

使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。

  • 食材: 猪脸颈肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏もも

炙烤鸡腿肉

鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

ソーセージ盛り

香肠拼盘

组合数种香肠做成的拼盘。

  • 食材: 香肠
  • 烹饪方法:

含税

大海老

烤鲜虾

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

野菜盛り合わせ

烤蔬菜拼盘

  • 烹饪方法:

含税

シーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

塩だれキャベツ

盐酱卷心菜

将生卷心菜用盐酱调味的料理。

  • 食材: 甘蓝菜
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

キムチ盛り合わせ

泡菜拼盘

白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。

  • 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

ナムル盛り合わせ

韩式拌菜拼盘

将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。

  • 食材: 黄豆芽
  • 调味料: 食盐, 芝麻油

含税

チャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

含税

自家製ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯
  • 烹饪方法: 混合

含税

玉子スープ

蛋花汤

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

石焼ビビンパ

韩式石锅拌饭

在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。

  • 食材: 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 混合, 烤

含税

ごはん

米饭

含税

シャーベット(レモン)

柠檬雪酪

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周一~周日/节假日前一天/节假日 17:00~24:00(L.O.23:30, 酒水L.O.23:30)

休息日

不定期休息

平均预算

午餐: 800 日元
晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有任饮菜单

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