地鶏陶板焼とお酒 晩酌 ほのだ 倉敷店

酒と肉バル WadaTsumi(わだつみ)

  • 信用卡
  • 包房
  • 吸烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 4,000 日元
  • 086-489-2761 (+81-86-489-2761)
  • 周一/周二/周四~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:18:00~下个2:00(L.O.1:00, 酒水L.O.1:30)
  • 仓敷(冈山县)
    水岛临海铁道水岛本线 仓敷市站 步行7分钟

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焼き貝の盛合せ五種

5种烤海鲜拼盘

将组合5种烤海鲜做成的拼盘。

  • 食材: 角蝾螺, 文蛤, 扇贝, 贝类, 海螺
  • 调味料: 食盐, 一味辣椒粉, 酱油, 日本清酒, 白高汤
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

白ハマグリの酒蒸し

酒蒸

指将肉、鱼贝类,蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。

  • 食材: 文蛤, 葱
  • 调味料: 白高汤, 酒:其他, 食盐, 高汤, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

あさりの酒蒸し

酒蒸蛤子

蛤子用调味料入味,和酒一起蒸制的料理。

  • 食材: 蛤子, 葱
  • 调味料: 日本清酒, 食盐, 白高汤, 高汤, 昆布高汤
  • 烹饪方法:

含税

白玉ホタテのカルパッチョ風~わさびレモンダレ~

意式生腌肉片(鱼)

将切成薄片的鱼肉上浇上橄榄油,盐和胡椒的料理。

  • 食材: 扇贝, 小番茄
  • 调味料: 橄榄油, 山葵, 柠檬, 胡椒, 酱油
  • 烹饪方法: 混合

含税

つぶ貝の甘辛煮

其他 炖菜

  • 食材: 螺贝, 姜, 葱
  • 调味料: 酱油, 味醂, 日本清酒, 砂糖, 一味辣椒粉
  • 烹饪方法:

含税

焼きハマグリ

烤蛤蜊

将带壳的蛤蜊烤制的料理。

  • 食材: 文蛤
  • 调味料: 食盐, 芝麻
  • 烹饪方法:

含税

ホタテのバター焼き

黄油烤

  • 食材: 扇贝, 葱
  • 调味料: 黄油, 酱油, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

サザエのつぼ焼き

烤带壳角蝾螺

将带壳的角蝾螺烤制的料理。

  • 食材: 角蝾螺, 葱
  • 调味料: 日本清酒, 酱油, 高汤
  • 烹饪方法:

含税

大あさりの磯焼き

其他 贝类料理、海鲜料理

  • 食材: 蛤子, 青海苔, 岩海苔, 葱
  • 烹饪方法:

含税

蒸気鍋M

海鲜火锅

在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 文蛤, 扇贝, 太平洋褶柔鱼, 豆腐, 魔芋, 虾
  • 调味料: 高汤, 食盐, 芝麻油, 白高汤, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

蒸気鍋L

海鲜火锅

在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。

  • 食材: 扇贝, 豆腐, 虾, 太平洋褶柔鱼, 魔芋
  • 调味料: 白高汤, 芝麻油, 食盐, 大蒜, 砂糖
  • 烹饪方法:

含税

〆の雑炊

杂烩粥(只有米饭)

  • 食材: 白饭, 蛤子, 葱, 芝麻, 小麦粉
  • 调味料: 白高汤, 柴鱼高汤, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

〆のラーメン

拉面

在汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉面, 小麦粉, 白饭, 蛤子, 葱, 芝麻
  • 调味料: 白高汤, 柴鱼高汤, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛合せ3種

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 鲷鱼, 金枪鱼, 红甘鲹鱼, 针鱼, 章鱼
  • 调味料: 生鱼片酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

お造り盛合せ5種

5种生鱼片拼盘

5种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 食材: 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 金枪鱼, 针鱼, 章鱼
  • 调味料: 生鱼片酱油, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

タイの炙りポン酢

鲷鱼

  • 食材: 鲷鱼, 洋葱, 青葱
  • 调味料: 食盐, 柑橘醋
  • 烹饪方法: 网烤

含税

マグロの赤ワイン漬け

腌渍金枪鱼

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 红葡萄酒, 浓味酱油, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法: 生, 醃

含税

金目鯛の煮付け

炖金目鲷

将金目鲷用酱油和味醂等调味料煮制而成的料理。

  • 食材: 金目鲷
  • 调味料: 酱油, 味醂, 砂糖, 日本清酒
  • 烹饪方法:

含税

地鶏のタタキ

炙烤土鸡肉

炙烤土鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉, 辣椒, 洋葱, 葱
  • 调味料: 酱油, 食盐, 砂糖
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

もち豚の温しゃぶわさび

猪肉涮涮锅

将切的薄薄的猪肉片在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 猪肉, 洋葱, 山葵, 辣椒
  • 调味料: 柑橘醋, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

和牛の10秒揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 和牛, 柠檬, 洋葱, 紫苏, 面包屑, 小麦粉
  • 调味料: 食盐, 芥末盐
  • 烹饪方法:

含税

和牛の牛すじ煮込み

炖煮牛筋

指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。

  • 食材: 牛筋肉, 萝卜, 姜, 青葱, 葱
  • 调味料: 酱油, 砂糖, 日本清酒, 味醂, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

ローストビーフの味噌漬け

熏烤牛肉

  • 食材:
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒, 大蒜, 味噌, 味醂
  • 烹饪方法: 烤, 醃

含税

マグロのホホ肉の竜田揚げ

鲸鱼肉龙田炸

将鲸鱼肉用酱油和生姜等入味,裹上淀粉,用油炸制的料理。

  • 食材: 鲸鱼肉, 狮子辣椒, 青葱, 柠檬, 萝卜
  • 调味料: 酱油, 生姜
  • 烹饪方法:

含税

がらエビの唐揚げ

炸虾

将虾段裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 虾, 芡粉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

サヨリのシソ巻き天ぷら

天妇罗

将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 针鱼, 紫苏, 小麦粉
  • 调味料: 沙拉油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

里芋の含め煮揚げ

其他 油炸料理

  • 食材: 芋头, 胡萝卜, 狮子辣椒, 芡粉
  • 调味料: 食盐, 味醂, 淡味酱油, 日本清酒
  • 烹饪方法: 炸, 炖

含税

揚げ出し大根

其他 油炸料理

  • 食材: 萝卜, 青葱, 葱, 胡萝卜, 狮子辣椒, 芡粉
  • 调味料: 淡味酱油, 一味辣椒粉, 味醂, 白高汤
  • 烹饪方法:

含税

タコの天ぷら

章鱼天妇罗

将章鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 章鱼, 小麦粉, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

スルメイカの天ぷら

鱿鱼天妇罗

将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。

  • 食材: 小麦粉, 太平洋褶柔鱼, 鸡蛋
  • 调味料: 沙拉油, 食盐
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一/周二/周四~周六/节假日前一天/节假日 晚餐:18:00~下个2:00(L.O.1:00, 酒水L.O.1:30)

休息日

每周周三/周日

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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