活丝背细鳞鲀生鱼片
将活丝背细鳞鲀现杀后做成生鱼片，再盛装在容器里的料理。
- 食材: 丝背细鳞鲀
- 烹饪方法: 生
含税
鲜活竹荚鱼（鲜活生鱼片或烧烤）
鲜活状态清理内脏后的竹荚鱼肉，可选择制成摆放于餐具中的料理或烧烤制成的料理。
- 食材: 竹荚鱼
- 烹饪方法: 生
含税
角蝾螺（生鱼片）
把鲜角蝾螺切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 角蝾螺
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片拼盘
- 食材: 海鲜, 角蝾螺
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 食材: 海鲜
- 烹饪方法: 生
含税
蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
红甘鲹鱼（生鱼片）
把鲜红甘鲹鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 红甘鲹鱼
- 烹饪方法: 生
含税
鱿鱼生鱼片
将生鱿鱼细切装盘的料理。
- 食材: 长枪乌贼
- 烹饪方法: 生
含税
章鱼（生鱼片）
把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 普通章鱼
含税
三文鱼（生鱼片）
把鲜三文魚身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 鲑鱼
含税
马肉刺身
- 食材: 马肉, 大蒜
- 烹饪方法: 生
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
冷豆腐
在冷豆腐上淋上调味料及酱油。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 浇
含税
辣薤
葱科植物的球根，可以用盐或者甜醋或者酱油来腌制食用。
- 食材: 薤
- 烹饪方法: 醃
含税
明太子
将鳕鱼的卵巢用调味料腌制而成的料理。
- 食材: 明太子
含税
山药丝
在切成丝的山药上撒上海苔等调味料，再用酱油或是柑橘醋调味而成的料理。
- 食材: 山药, 海苔
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 切
含税
番茄切片
将新鲜的番茄切成薄片的料理。
- 食材: 番茄
含税
味噌黃瓜
将生黄瓜蘸诸味味噌食用的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
白菜泡菜
将切好的白菜腌进泡菜的料理。
含税
盐腌鲣鱼肚配奶油奶酪
将鱼的内脏用调味料腌渍发酵后抹上奶油奶酪的料理。
- 食材: 鲣鱼塩辛, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
含税
咸鲣鱼肚
将鱼的内脏用调味料腌制发酵而成的料理。
- 食材: 鲷鱼内脏
- 烹饪方法: 醃
含税
腌菜拼盘
组合数种腌菜做成的拼盘。
- 烹饪方法: 醃
含税
南蛮渍鱼
将炸好的鱼和醋及圆葱等一起腌渍而成的料理。
- 食材: 洋葱, 白肉鱼
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 炸, 醃
含税
醋味章鱼
将煮好的章鱼用醋来调味的料理。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 拌
含税
醋拌料理
将食材以醋和调味料调味的料理。
- 食材: 裙带菜, 吻仔鱼干
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 拌
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 烹饪方法: 混合
含税
凯撒沙拉
- 食材: 莴苣
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
酒蒸蛤子
蛤子用调味料入味，和酒一起蒸制的料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 蒸
含税
黄油烤蛤子
将蛤子用黄油调味烤制的料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
奶酪烤土豆
在切开的土豆上放奶酪然后烤制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
猪平烧
用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。
- 食材: 猪肉, 鸡蛋
- 调味料: 蛋黃醬, 御好烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
盐烤土鸡
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 香橙胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
烤土鸡
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 烤
含税
泡菜炒猪肉
将猪肉，泡菜，蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。
- 食材: 猪肉, 韭菜, 泡菜
- 调味料: 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
含税
韭菜炒肝
将肝和肉，蔬菜等用油一起炒制而成的料理。
- 食材: 韭菜
- 烹饪方法: 炒
含税
咖喱味印度烤饼披萨
将印度烤饼的生面皮拉伸后涂上酱汁，再放上肉末咖喱烤制的料理。
- 食材: 肉馅, 小麦粉
- 调味料: 咖喱粉
- 烹饪方法: 烤
含税
菠菜佐海胆
将水煮过的菠菜用黄油和酱油稍微炒制，再在上面放上海胆的料理。
- 食材: 海胆, 菠菜
- 调味料: 酱油, 黄油
- 烹饪方法: 焯, 炒
含税
炖煮牛筋
指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹饪方法: 炖
含税
柑橘醋拌牛筋
煮过的牛筋用柑橘醋拌匀。
- 食材: 牛筋肉
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
炭火烤牛舌
以炭火烤牛舌肉（牛的舌部）的料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 炭火烤
含税
和牛嫩肩肉排
将被称为和牛嫩肩肉的肩膀肉厚切烤制而成的料理。
- 食材: 牛嫩肩肉
- 烹饪方法: 烤
含税
炒和牛内脏
- 食材: 牛内脏, 和牛
- 烹饪方法: 炒
含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
- 食材: 牛肉, 黑毛和牛
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤和牛
炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。
- 食材: 牛肉, 牛肩骨肉
- 烹饪方法: 烤
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
炸薯条
- 食材: 马铃薯
- 烹饪方法: 炸
含税
可乐饼
把马铃薯等食材混合后，沾满面包粉，用油炸制而成的料理。
- 食材: 马铃薯, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
炸牛蒡
将牛蒡裹上薄薄一层浆，然后油炸。
- 食材: 牛蒡
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸小虾
将小虾涂满生粉，然后油炸。
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼
将鱼块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 叶虎鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸饺子
用小麦粉等制作的面皮将肉末或虾，蔬菜等食材包裹后用油炸制而成的料理。
- 食材: 肉馅, 茄子
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
章鱼天妇罗
将章鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 章鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油, 御好烧酱
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼肉泥饼
将鱼肉泥裹上面包粉后油炸而成的广岛当地料理。
- 食材: 鱼滑, 面包屑
- 烹饪方法: 炸
含税
沙丁鱼天妇罗
将沙丁鱼裹上小麦粉的面衣，用油炸制而成的料理。
- 食材: 沙丁鱼, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
章鱼天妇罗
将章鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 章鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
蔬菜天妇罗
将蔬菜裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
炸藕盒
用莲藕挟牛肉馅或猪肉馅，下锅油炸而成。
- 食材: 猪腹肉, 莲藕
- 烹饪方法: 炸
含税
星鳗天妇罗
将星鳗裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 糯鳗, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
卡芒贝尔奶酪天妇罗
将卡芒贝尔奶酪裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 小麦粉, 卡芒贝尔奶酪
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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