使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛肉
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调味料:
砂糖, 酱油, 沙拉油
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烹饪方法:
炖
将被称作沙朗的牛背中至腰部的肉用酱油和糖煮制甜鲜的料理。
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食材:
牛沙朗
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调味料:
砂糖, 酱油
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烹饪方法:
炖, 烤
黒毛和牛 タレ上サガリ
和牛横隔膜(中心部位附近的肉)
用和牛的横膈膜(中心部位附近的肉)制成的料理。
使用被称作上等肋肉的和牛肋骨周边部位肉烹制而成的肉料理。
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食材:
牛五花肉, 黑毛和牛
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调味料:
酱汁
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烹饪方法:
烤
将被称作肋肉的牛肋骨四周的肉切成薄片后做成的肉类料理。
生鱼片
将被称作沙朗的和牛背中部分至腰部的肉切碎,再加入多种调味品及调味料调拌食用的料理。
将被称作心脏部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
将被称作百叶的胃部处理成白百叶后,再制成刺身的料理。
将被称作肝的部分的生肉切好后蘸酱油和调味料等食用的料理。
韩国泡菜
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食材:
黄瓜, 韭菜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
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食材:
韭菜, 萝卜, 大蒜
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调味料:
鱼露, 辣椒
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烹饪方法:
醃
白菜等蔬菜用盐和干辣椒,盐渍海鲜内脏,大蒜等一起腌制的拼盘料理。
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食材:
辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
醃
将豆芽焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
将黄豆芽等蔬菜焯一下,与芝麻油和盐调拌而成的拼盘料理。
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食材:
黄豆芽, 菠菜, 紫色洋葱
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调味料:
食盐, 芝麻油
沙拉
将蔬菜等食材与沙拉酱一起享用的料理。
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食材:
番茄
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调味料:
盐曲, 元葱沙拉酱
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烹饪方法:
切
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食材:
马铃薯, 牛肉馅, 蛋类
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烹饪方法:
混合
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
生菜, 幼菜, 菊苣
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
汤品
将高汤等用调味料调味而成的液体。
将牛肉,内脏放入汤中长时间炖煮,再用食盐和胡椒入味的料理。
使用被称作肋肉的肋骨周围部分肉类煮制而成的汤料理。
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食材:
牛肉, 葱, 姜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 香菇
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油
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烹饪方法:
炖
韩式石锅拌饭
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
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食材:
和牛, 香芹, 大蒜, 白饭
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烹饪方法:
炒
冷面
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
将冷汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配柠檬等的料理。
米食
使用大米制成的料理。
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食材:
白饭, 鸡蛋, 牛肉, 鲑鱼卵, 山葵
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烹饪方法:
浇
冰淇淋
きなこと黒蜜のバニラアイス
盖浇黄豆粉黒蜜的香草冰淇淋
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食材:
黄豆粉, 香草冰淇淋
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调味料:
黑糖蜜汁
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烹饪方法:
浇
将加入果皮等的卡仕达酱放入容器后冷却,撒上糖后将表面炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黄, 鲜奶油
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调味料:
卡仕达酱, 香草豆
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烹饪方法:
凝固, 冷却
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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