套餐的详细内容
12,000日元套餐 (8道菜)
おにくKAN ディナーコース 8品 12,000円
-
提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 21:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前20:00点之前预订。
点餐
2人起可以点餐
菜单介绍
和牛ローストビーフ
烤和牛肉
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
京生麩の味噌田楽
鲜面筋串
| 菜单介紹 | 将新鲜面筋直接放到火上烤，涂抹上味噌酱料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生面筋 |
| 调味料 | 味噌 |
| 烹饪方法 | 浇 |
鶏もも西京焼き
鸡肉西京烧烤
| 菜单介紹 | 将鸡肉放入用西京味噌制作的腌汁中腌制后烧烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉 |
| 调味料 | 味噌：其他 |
| 烹饪方法 | 醃, 烤 |
本鮪赤身と北海いくら
蓝鳍金枪鱼（生鱼片）
| 菜单介紹 | 把鲜蓝鳍金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。 |
|---|---|
| 食材 | 金枪鱼, 鲑鱼卵 |
雲丹と生湯葉
生豆腐皮生海胆 浇八方高汤胶冻
| 菜单介紹 | 将煮沸的高汤加入酒、味醂、酱油等后做成胶冻，再浇在生的豆腐皮和海胆上的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海胆, 豆腐皮, 果冻 |
| 调味料 | 酱油, 味醂, 料理酒 |
| 烹饪方法 | 生 |
鶏のつくね 牛出汁
碗装料理
| 菜单介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡肉 |
| 调味料 | 牛肉高汤 |
シャトーブリアンのカツサンド
炸肉排三明治
| 菜单介紹 | 切成长方形的面包夹裹炸肉排的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 面包, 夏多布里昂牛排肉 |
| 烹饪方法 | 炸 |
黒毛和牛炭火焼き
炭火烤牛肉
| 菜单介紹 | 用炭火烤牛肉的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 炭火烤 |
石見ポークの角煮
东坡肉
| 菜单介紹 | 指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 猪腹肉 |
| 烹饪方法 | 炖 |
和牛茶碗蒸し
时雨煮蒸蛋羹
| 菜单介紹 | 将蛋液和用酱油、砂糖、生姜炖煮过的海鲜和肉等食材放入碗中，再加入高汤拌匀并用蒸煮器具蒸制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鸡蛋, 和牛 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 高汤, 生姜 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
北海いくらの牛とろフレークご飯
米饭
| 食材 | 鲑鱼卵 |
|---|
肉寿司五貫
5种牛肉握寿司拼盘
| 菜单介紹 | 在握成一口大小的醋米饭上，放上薄切牛肉（3贯）的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 醋饭 |
おにくKANの肉ちらし
什锦寿司
| 菜单介紹 | 醋米饭上放上海鲜类，鸡蛋丝，蔬菜等做成的散寿司。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 鸡蛋, 醋饭 |
| 调味料 | 醋 |
自家製チーズケーキ
奶酪蛋糕
| 食材 | 鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油, 奶油奶酪 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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