使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
牛舌, 葱
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
タン3種食べ比べ(並・上・厚切りの盛り合わせ)
3种舌拼盘
将3种类的舌(舌部)拼盘而成的料理。
将被称作肋肉的肋骨周边部分放上大蒜制作而成的肉类料理。
使用被称作肋肉的肋骨周围部分用盐味酱汁入味放上葱花的肉类料理。
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食材:
牛排骨间肉
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调味料:
蒜蓉黄油
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烹饪方法:
烤
把上等的被称为里脊的背部肉切成厚块烤制而成的料理。
使用被称作横膈膜(两侧的肉)的横膈膜部分的肉类料理。
使用在味噌中腌渍的被称作横膈膜肉的牛横膈膜的部分制成的肉类料理。
4種ミックスホルモン(塩・味噌・辛味噌)
4种内脏拼盘
4种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
ブラックガーリックトントロ(塩)
蒜味猪颈肉(烤肉)
将磨碎的大蒜放在被称作猪颈肉的猪脖部分上制作而成的肉类料理。
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食材:
猪脸颈肉, 葱
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调味料:
盐酱
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡, 罗勒
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡
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调味料:
食盐, 香橙胡椒
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烹饪方法:
烤
厚切りベーコン&粗びきソーセージ盛り
维也纳香肠和培根的拼盘
维也纳香肠和培根做成的拼盘。
用铝箔包裹肉类、海鲜或蔬菜等食材加大蒜油烤制而成。
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食材:
虾, 乌贼
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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