套餐的詳細內容
4,500日圓套餐
プレミアムコース
推薦菜單
無限量暢飲
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
18:00 - 21:00 - 供餐時限: 150 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
3人起可以點餐
菜單介紹
餐前小菜
本日産直鮮魚のカルパッチョ5種
每日更換鮮魚片拼盤5種
| 菜單介紹 | 每天提供不同種類的5種薄切魚肉，再澆上橄欖油和鹽、胡椒製成的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽, 橄欖油, 胡椒 |
| 烹飪方法 | 拌 |
牛ハラミのレアグリル
牛橫膈膜
| 菜單介紹 | 使用被稱作牛橫膈膜的橫膈膜部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛横膈膜 |
| 烹飪方法 | 網烤 |
牡蠣のゼリー乗せ
牡蠣
| 食材 | 牡蠣 |
|---|
沙拉
モッツァレラブラータとアボカドのカプレーゼ
卡布里沙拉
| 菜單介紹 | 將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司, 酪梨 |
| 調味料 | 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 生食 |
壽司
黒毛和牛のイチボの炙り肉寿司 雲丹乗せ
牛肉手握壽司 配海膽
| 菜單介紹 | 在握成一口大小的醋米飯上放上牛肉和海膽的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛臀骨肉, 海膽, 白飯 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 炙烤 |
麺類
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
彩野菜とベーコンのワサビペペロンチーノ
香蒜辣椒義大利麵
| 食材 | 義大利麵, 大蒜, 培根, 蔬菜 |
|---|---|
| 調味料 | 橄欖油, 辣椒, 山葵 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
カジキマグロの冷製ジェノバ
青醬
| 食材 | 羅勒, 大蒜, 松子, 義大利麵, 旗魚 |
|---|---|
| 調味料 | 橄欖油 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
自家製サルシッチャとズッキーニのトマトパスタ
茄汁義大利麵
| 食材 | 番茄, 義大利麵, 義大利新鮮香腸, 西葫蘆 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 川燙 |
雲丹パスタ いくら乗せ
海膽義大利麵
| 食材 | 義大利麵, 海膽, 鮭魚卵 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 川燙 |
肉類料理
トマホークステーキ 特製BPソース
牛肋裡肌肉排
| 菜單介紹 | 將牛肉的肩裡肌和沙朗中間位置的帶骨頭被稱作牛肋骨裡肌部分的肉，切成厚片煎烤而成的料理。 。 |
|---|---|
| 食材 | 牛 |
| 烹飪方法 | 切, 烤 |
主食類
トリュフ・フォアグラ・牛ハラミ肉のTKG
松露生雞蛋拌飯
| 菜單介紹 | 在飯上放上生雞蛋，並以醬油等調味後放上松露的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 雞蛋, 松露, 鵝肝, 牛横膈膜 |
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 澆 |
甜品
季節のデザート盛り合わせ
甜點拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種甜點做成的拼盤。 |
|---|
無限量暢飲
飲み放題
無限量暢飲
不需支付額外費用，價格已包含在内。
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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