本日の握りSUSHI KITSUNEスタイル 7貫
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
將做成膏狀的肉和海鮮與蔬菜和香草一起加熱的法式家庭料理。
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食材:
雞肝, 混合絞肉, 洋蔥, 大蒜, 雞蛋, 橄欖, 培根, 牛奶
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調味料:
白蘭地, 橄欖油, 迷迭香, 月桂葉
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烹飪方法 :
肉泥/魚泥
每天提供不同種類,切成薄片的魚肉上澆汁橄欖油,鹽和胡椒的料理。
ソーセージ盛り合わせ マッシュポテト添え
香腸拼盤
組合數種香腸做成的拼盤。
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食材:
貽貝
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調味料:
白葡萄酒
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烹飪方法 :
蒸
將雞胗(雞胃的一部分)用大蒜和橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。
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食材:
雞胗, 大蒜
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
燉
生モッツァレラ(ブラータ)とフレッシュトマトのカプレーゼ
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
長葉生菜
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
赤ワインでコトコト煮込んだボロネーゼ
肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。
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食材:
混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 鴻喜菇, 義大利麵
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烹飪方法 :
川燙
黒胡椒たっぷりの濃厚カルボナーラ
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
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調味料:
黑胡椒
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烹飪方法 :
川燙
將入味的豬肉用低溫的油慢慢燉煮後再將表面烤製的法國料理。
被稱作和牛品種的牛肉置於網上,直接用火烤製而成的料理。
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食材:
黒毛和牛
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調味料:
生山葵
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烹飪方法 :
網烤
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
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食材:
雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
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烹飪方法 :
冰鎮
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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