黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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鮪魚剖面生魚片
將生鮪魚切成圓片的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
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3種黑鮪魚拼盤
將黑鮪魚的3種部位拼盤而成的料理。
- 食材: 黑鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤鮪魚大脂壽司
在捏成一口大小的醋飯上放上炙烤鮪魚大脂後捏製而成的料理。
- 食材: 大腹, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
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鰤魚涮涮鍋
將鰤魚在熱水或者高湯中快速涮一下，蘸著醬食用的料理。
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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鮪魚蔥鍋
高湯裡放入切好的蔥和鮪魚一同用鍋燉煮的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 燉, 切
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內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 蔥, 根類蔬菜類
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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整隻魷魚生魚片
將生魷魚處理乾淨後再拼回原本模樣擺盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 切
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3種當季鮮魚拼盤
以3種時令海鮮刺身拼盤的料理。
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚尾排
將鮪魚尾部肉用調味料調味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
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烤鮪魚鰓
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
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梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
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吻仔魚沙拉
- 食材: 萵苣, 吻仔魚, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
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鋁箔包烤
將食材用鋁箔紙包裹後蒸烤而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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西式蛋包
將打散的雞蛋用調味料入味後，煎製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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酒蒸貝類
將貝類撒上鹽和酒、用蒸鍋蒸製而成的日本料理。
- 食材: 蛤仔, 文蛤
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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黃豆粉冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 黃豆粉
- 烹飪方法 : 冷凍
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