豬耳朵
意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒,再加上花生。
- 食材: 豬肉, 洋蔥, 黃瓜
- 調味料: 醬油, 芝麻油, 食鹽, 黑胡椒, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙, 拌
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黃瓜夾心泡菜
- 食材: 黃瓜, 韭菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 薑
- 調味料: 昆布高湯, 食鹽, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 醃
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醃鱈魚內臟
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐, 黃瓜, 大蔥
- 調味料: 醬油, 一味辣椒粉, 料理酒, 味醂
- 烹飪方法 : 澆
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
下行大動脈
烤大動脈靠近心臟的部分。
- 烹飪方法 : 川燙
含税
梅肉涼拌菜
是以梅子果肉(烘乾以鹽醃漬過梅果的梅肉)來調製食材的料理。
- 食材: 梅, 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
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爆彈紫菜壽捲
將納豆和海鮮類、蔬菜混合後包海苔卷食用的料理。
- 食材: 納豆, 北魷, 泡菜, 韓國海苔
- 調味料: 醬油, 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豬腳
使用被稱作豬腳的豬腳部分的肉類料理。
- 食材: 猪脚
- 調味料: 醬油, 辛香料, 料理酒, 味醂, 生薑
- 烹飪方法 : 燉
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮, 洋蔥, 紫蘇
- 調味料: 柑橘醋, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 拌
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
蒜味吐司
- 食材: 麵包, 大蒜
- 調味料: 植物奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 蝦, 烏賊, 蜊仔, 韭菜, 胡蘿蔔, 大蔥
- 調味料: 芝麻油, 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式起司煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 起司, 韭菜, 胡蘿蔔, 大蔥
- 調味料: 芝麻油, 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式泡菜煎餅
- 食材: 雞蛋, 泡菜, 小麥粉
- 調味料: 芝麻油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 辣椒, 韭菜, 胡蘿蔔, 大蔥
- 調味料: 芝麻油, 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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