鯉魚生魚片
把鯉魚身切成薄片，放涼後拼盤的料理。
- 食材: 鯉魚
- 調味料: 砂糖, 醋, 味噌, 味醂, 芥末
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 油炸料理
- 食材: 泥鰍
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 鰻魚, 黃瓜
- 調味料: 砂糖, 食鹽, 醋, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 拌
含税
炸裹起司
將塞有起司的材料裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 鰻魚, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 油炸料理
- 食材: 鯰魚
- 調味料: 胡椒, 山椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
蒲燒
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
乾烤
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 醬油, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鮮魚串
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔, 茄子, 果實類蔬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 河蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
半熟蛋（澆頭）
可以追加半熟蛋作為澆頭。
- 食材: 糖心蛋
含税
魚骨煎餅
用魚的中骨油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 黃瓜, 蘘荷
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 鴨兒芹
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
含税
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