生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
7種生魚片拼盤
7種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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豆花
在豆漿中加入鹽滷後，在還未完全凝固前舀起的質地柔軟的豆腐。
- 食材: 朧豆腐
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醃鱈魚內臟
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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馬鈴薯蛋奶油沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 攪和
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盒裝海鮮蒸烤
多個牡蠣或扇貝等帶殼放入盒中，用酒蒸製而成的料理。
- 食材: 牡蠣, 扇貝
- 調味料: 料理酒
- 烹飪方法 : 蒸
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沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
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陶板烤
將魚、肉、蔬菜等食材放在陶板上烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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烤海鮮
將新鮮的海鮮烤製食用的料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
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一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 烹飪方法 : 乾燥
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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臺灣拌麺
在麺條上放用醬油和辛香料入味的肉末和雞蛋，韭菜或蔥花等沒有湯汁的麺類料理。
- 食材: 絞肉, 韭菜, 蔥, 雞蛋, 麵
- 調味料: 醬油, 辛香料
- 烹飪方法 : 川燙
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炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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