將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤,再蘸山葵食用的料理。
將本土雞切碎後加入多種調味品及調味料調拌,再放上蛋黃的料理。
將用鹽入味的雞翅(雞翅膀尖端部分)與蔥一起烤製而成的料理。
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食材:
雞翅尖, 蔥
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
將被稱為雞胸肉的雞肋骨周邊的肉切成薄片,澆上橄欖油和鹽胡椒製作而成的料理。
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食材:
雞小胸肉
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 胡椒
將雞肉裹小麥粉、雞蛋液、麵包屑後油炸,蓋澆味噌醬汁的料理。
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食材:
雞肉, 雞蛋, 小麥粉, 麵包粉
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
炸
將被稱為雞胗的雞胃部位加蒜蓉奶油後烤製而成的料理。
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食材:
雞胗, 大蒜
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
在披薩餅皮上放上以醬油基底的甜醬料調味的雞肉,並淋上美乃滋後烤製而成的料理。
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食材:
雞肉, 小麥粉
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調味料:
美乃滋, 照燒醬
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烹飪方法 :
烤
是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞內臟
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調味料:
醬油, 味噌
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
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烹飪方法 :
煮
將麵放入用雞骨等長時間燉煮的白色湯裡,再放上肉和蔬菜的料理。
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食材:
雞肉, 蔥, 薑, 大蒜, 中華拉麵
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烹飪方法 :
川燙
在高湯裡放入多種食材,用醬油,味噌,鹽等入味,一起用鍋煮製而成的料理。(所謂的相撲火鍋,就是相撲力士食用的鍋料理。)
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食材:
雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
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食材:
鱈魚, 大蒜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
發酵
將土雞的被稱作雞胸肉的肋骨周邊的肉用海帶夾裹烹飪而成的料理。
將蒸雞肉和蔬菜一起裝盤,再淋上芝麻沙拉醬的沙拉料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
芝麻醬
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烹飪方法 :
攪和
將表面炙烤的雞肉放在沙拉上,再蓋澆凱撒沙拉醬汁的料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和, 炙烤
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食材:
豬肉
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調味料:
芝麻
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烹飪方法 :
攪和, 川燙
マヨサーモンの炙りカルパッチョ
炙烤意式生醃鮭魚片
將薄切的鮭魚片炙烤,淋上橄欖油和鹽、胡椒製成的料理。
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食材:
鮭魚
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
澆, 炙烤
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
糯米, 雞蛋, 鮮奶油, 馬斯卡彭起司, 咖啡, 可可
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烹飪方法 :
包
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