將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
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食材:
牛里肌肉, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
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調味料:
砂糖, 醬油
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
寬麺, 培根, 蔥, 大蒜, 雞蛋, 起司
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調味料:
黑胡椒, 食鹽, 胡椒, 奶油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
烏龍麵, 大蒜, 香芹, 蛤仔, 紫蘇
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調味料:
沙拉油, 醬油, 高湯:其他
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烹飪方法 :
炒
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食材:
馬肉, 洋蔥, 黃瓜, 蔥, 雞蛋, 炒芝麻
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
鵪鶉蛋
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調味料:
芥末, 美乃滋, 烤雞醬
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烹飪方法 :
醃
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食材:
旗魚, 彩椒, 甘藍菜, 青海苔
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調味料:
美乃滋, 高湯:其他
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烹飪方法 :
炸
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食材:
墨西哥薄餅, 義大利新鮮香腸, 起司, 洋蔥
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調味料:
一味辣椒粉, 黑胡椒, 紅椒粉
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烹飪方法 :
烤, 五分熟
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食材:
柳葉魚, 檸檬
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
烤, 全熟
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食材:
洋蔥
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調味料:
番茄醬, 美乃滋, 咖哩粉
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞大腿肉, 雞皮, 雞胗, 牛尾巴, 豬肉, 紫蘇
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調味料:
烤雞醬, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
串燒
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食材:
鮪魚, 鯛魚, 扇貝, 鮭魚, 生鯖, 貝割蘿蔔, 大蔥, 紫蘇, 蘿蔔, 海苔, 海藻, 檸檬
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調味料:
山葵, 生薑
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烹飪方法 :
生食
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食材:
牛肉泥, 白飯, 貝割蘿蔔, 蔥, 蛋黃
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調味料:
沙拉油, 辣油
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烹飪方法 :
烤, 三分熟
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食材:
萵苣, 番茄, 大蒜, 培根, 起司
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調味料:
沙拉醬, 黑胡椒
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烹飪方法 :
生食
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食材:
酪梨, 牛横膈膜, 洋蔥, 番茄
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調味料:
食鹽, 胡椒, 沙拉油
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烹飪方法 :
烤, 全熟
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食材:
遠東多線魚, 檸檬
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調味料:
醬油, 蘿蔔泥
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烹飪方法 :
網烤
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食材:
茄子, 大蒜, 大蔥, 薑, 蔥, 辣椒, 太白粉
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烹飪方法 :
炸, 炒
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食材:
馬鈴薯
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炸
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食材:
豆腐, 麻糬, 大蔥, 辣椒, 蔥, 太白粉
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烹飪方法 :
炸, 炒
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食材:
白菜, 豬肋排, 大蔥, 蔥
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調味料:
食鹽, 胡椒, 料理酒
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烹飪方法 :
蒸
アサリとムール貝の酒蒸し
其他 貝類料理、海鮮料理
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食材:
蛤仔, 貝類, 大蒜, 洋蔥
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調味料:
料理酒
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
冬粉, 韭菜, 辣椒
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調味料:
沙拉油, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炒
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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