拉可雷特起司
將起司的斷面用直火加熱，再將融化的部分用刀等刮落後蘸在食材上食用的料理。
- 食材: 拉可雷特起司, 麵包
- 烹飪方法 : 烤
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法式胡蘿蔔沙拉
將切成絲的胡蘿蔔用橄欖油和鹽等調味料入味的法式家庭料理。
- 食材: 胡蘿蔔, 葡萄乾
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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醃漬
將肉和海鮮，蔬菜用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 長槍烏賊, 菇類
- 調味料: 香蒜醬
- 烹飪方法 : 攪和
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鄕村肉醬
將做成膏狀的肉和海鮮與蔬菜和香草一起加熱的法式家庭料理。
- 食材: 雞肝, 混合絞肉, 洋蔥, 大蒜, 雞蛋, 橄欖, 培根, 牛奶
- 調味料: 白蘭地, 橄欖油, 迷迭香, 月桂葉
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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烤牛肉
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 芝麻菜, 起司, 牛沙朗
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香, 香醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤雞肉
- 食材: 雞肉, 大蒜
- 調味料: 奶油, 醬油, 法國芥末醬, 蜂蜜, 烤肉醬
- 烹飪方法 : 烤
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羅西尼風味牛肉
將鵝肝放在牛排上，用松露製作的醬汁澆汁的料理。
- 食材: 牛肉, 松露, 鵝肝
- 烹飪方法 : 烤
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燉牛肉
將切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛頬肉, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 洋蔥
- 烹飪方法 : 燉
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功封鴨肉
將入味的鴨肉用低溫的油慢慢燉煮後再將表面烤製的法國料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燉
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肉片蓋澆蛋包飯
在米飯上澆上用半釉汁燉煮的半熟煎蛋，薄切肉以及洋蔥的料理。
- 食材: 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 煮
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