蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 蝦, 小麥粉, 雞蛋
- 調味料: 味醂, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
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炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 章魚, 太白粉
- 調味料: 醬油, 醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
涮涮鍋
- 食材: 和牛, 牛沙朗, 葉類蔬菜, 根類蔬菜類, 香菇, 豆腐
- 調味料: 柑橘醋, 芝麻醬
- 烹飪方法 : 川燙
含税
酒蒸
- 食材: 文蛤, 葉類蔬菜
- 調味料: 高湯, 酒:其他, 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
鮭魚茶泡飯
- 食材: 鮭魚, 白飯, 海苔, 鴨兒芹, 芝麻
- 調味料: 高湯, 食鹽, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
- 食材: 梅, 白飯, 海苔, 鴨兒芹, 芝麻
- 調味料: 高湯, 食鹽, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 鮭魚, 梅, 白飯, 海苔
- 調味料: 食鹽
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茶蕎麥麵
蕎麥粉加抹茶等混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 抹茶蕎麥麵, 蔥, 海苔
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
稻庭烏龍麵
- 食材: 烏龍麵, 海苔, 蔥
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯, 山葵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 根類蔬菜類, 葉類蔬菜
- 調味料: 食鹽, 醋
- 烹飪方法 : 醃
含税
冰淇淋
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
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