鰻魚盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒲燒鰻魚飯
將鰻魚塗上以甜辣口味為基底的醬油醬汁燒烤,再將燒烤後的鰻魚切碎盛放於白飯上的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 醬油, 醬汁
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
烤鰻魚條
將鰻魚切成條狀後,再穿成串烤製的料理。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 串燒
含税
烤鰻魚肝
將數隻鰻魚的內臟先以水洗淨再加以清理後,串成一串,沾上鰻魚醬汁烤的料理。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
10種串燒拼盤
10種類的肉,蔬菜等材料切成適當大小穿成串,直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅肉
- 烹飪方法 : 拌
含税
豆花
在豆漿中加入鹽滷後,在還未完全凝固前舀起的質地柔軟的豆腐。
- 食材: 朧豆腐
含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚(生魚片)
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
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