套餐的詳細內容
6,050日圓套餐
【お昼のしずく会席】北信越ブランド牛水晶焼きなど～全7品～+選べる1ドリンク付
推薦菜單
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
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遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
菜單介紹
前菜盛り合わせ5種
5種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 5種前菜做成的拼盤。 |
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お造り
生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
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治部煮
| 菜單介紹 | 為日本石川縣的當地美食，將裹上了麵粉的雞肉、香菇與綠色蔬菜等，以醬油與砂糖等調味料，熬煮成鹹甜口味的料理。 |
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| 食材 | 竹簾面筋 |
| 調味料 | 砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂 |
| 烹飪方法 | 燉 |
越後牛水晶焼き
和牛溶岩燒
| 菜單介紹 | 將和牛放在熔岩石盤上燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
〆鯖蓼科和え
拌青菜
| 菜單介紹 | 將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生鯖 |
| 調味料 | 醬油, 味醂, 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
季節の炊き込みご飯
時令什錦燴飯
| 菜單介紹 | 將大米和不同時期的食材一起蒸煮製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
甘味
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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