咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 調味料: 黑醋
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
扇貝炒蔬菜
扇貝和蔬菜用少量的油炒。
- 食材: 扇貝, 鴻喜菇
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
榨菜
芥菜植物的莖所製成的中國風醃漬物。
- 食材: 榨菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
筍干
用乳酸發酵的竹筍加工食品。
- 食材: 筍乾
- 調味料: 辣油
- 烹飪方法 : 拌
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
蝦餅
蝦碎肉加上澱粉油炸後之餅乾。
- 食材: 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔥香叉燒
將用醬油煮好的五花肉中加入香蔥調拌而成的料理。
- 食材: 豬, 蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炸雞胗
將雞胗裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 炸
含税
蒸雞
用鹽塗抹雞肉使其入味，和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 拌
含税
豬腳
使用被稱作豬腳的豬腳部分的肉類料理。
- 食材: 猪脚
- 烹飪方法 : 烤
含税
乾燒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒蔬菜
將蔬菜用少許的油在平底鍋翻炒的料理。
- 食材: 蝦, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 炒
含税
美乃滋炒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
含税
芹菜炒魷魚
西芹和魷魚用少量的油炒。
- 食材: 烏賊, 芹菜
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
鹽炒蝦仁
- 食材: 蝦, 蘆筍
- 烹飪方法 : 炒
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
木耳炒雞蛋
- 食材: 木耳, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
韭菜炒蛋
- 食材: 韭菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒青江菜
- 食材: 青江菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
麻婆茄子
茄子配上豬肉和其他材料，用豆瓣醬等炒。
- 食材: 豬絞肉, 茄子, 大蔥
- 調味料: 砂糖, 醬油, 豆瓣醬, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
蔬菜湯
- 食材: 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 煮
含税
餛飩湯
在湯裡放入餛飩(用小麥粉的麺皮包肉末等食材後煮製而成的東西)的料理。
- 食材: 餛飩
- 烹飪方法 : 川燙
含税
魚翅湯
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
螃蟹腳
將螃蟹腳的部份燙、或烤之料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
餃子
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 蒸
含税
粽子
糯米，粳米和米粉等製作的年糕用竹葉包裹後綁住，再蒸製或者煮製而成的料理。
- 食材: 糯米, 米粉, 麻糬
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸
含税
杏仁豆腐
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
中式包子
- 食材: 紅豆, 小麥粉, 米粉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
芝蔴球
- 食材: 芝麻, 紅豆, 湯圓麻糬粉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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