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食材:
豬, 大蔥
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調味料:
蕎麥麵味露
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
和牛, 甘藍菜, 金針菇, 大蔥, 水菜, 豆芽菜, 韭菜, 香菇, 彩椒
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調味料:
柑橘醋, 麵味露
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 金針菇, 大蔥, 韭菜, 水菜, 豆芽菜, 香菇, 彩椒
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調味料:
柑橘醋, 麵味露
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烹飪方法 :
蒸
將食物放入蒸籠,讓水蒸氣由下方往上通過,蒸熟食物的料理。
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食材:
鯛魚, 金目鯛, 蝦, 扇貝, 蔥, 水菜, 金針菇
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
金針菇, 菠菜
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調味料:
醬油:其他, 柑橘醋醬油, 沙拉油, 芝麻
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烹飪方法 :
生食
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食材:
長山藥
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調味料:
大豆醬油, 酢橘醋
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烹飪方法 :
醃
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食材:
莫札瑞拉起司
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
醃
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食材:
豆腐, 香橙, 黑芝麻, 豌豆
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烹飪方法 :
凝固
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食材:
胡蘿蔔, 馬鈴薯, 火腿, 紅萵苣, 小番茄, 大蔥
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調味料:
美乃滋, 芥末醬, 食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
馬鈴薯, 雞蛋, 麵包粉
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調味料:
奶油, 沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞蛋, 大蔥, 吻仔魚乾
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肋排, 糖心蛋
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調味料:
醬油, 砂糖
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烹飪方法 :
煮
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食材:
豬里肌肉, 甘藍菜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
豬菲力, 甘藍菜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
苦瓜, 雞蛋, 豆腐, 柴魚片
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調味料:
食鹽, 醬油, 胡椒
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烹飪方法 :
炒
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食材:
豬肋排, 甘藍菜
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調味料:
食鹽, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肋排, 甘藍菜
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調味料:
食鹽, 香橙胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
蕎麥
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調味料:
蕎麥麵味露
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烹飪方法 :
川燙
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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