蒸籠清蒸沙拉
一口氣清蒸新鮮蔬菜，搭配各種鹽製成沙拉風味，能感受到蔬菜甜味
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金華豬肉清蒸涮涮鍋
頂級金華豬肉，各種形式的涮涮鍋
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自豪的鮮度 頂級海鮮蓋飯
築地直送頂級食材齊聚一堂
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招牌炙烤大肚肉蓋飯
顏色、香氣都截然不同，果然不愧是黑鮪魚！
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鮪魚盡享全餐
從開胃菜到飯類都以鮪魚烹調的全餐。請品嚐築地的鮪魚。共7道菜。
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5,500日圓全餐（附90分鐘無限暢飲)
開胃菜、生魚片、燒烤2類、湯、飯類、甜點共7道菜。附90分鐘無限暢飲。需預約。4名起
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7,000日圓全餐
前菜、生魚片、燒烤、油炸、湯、飯類、甜點，共7道菜。
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8,500日圓全餐
開胃菜、生魚片、清蒸、燒烤、湯、飯類、甜點，共7道菜。
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10,000日圓全餐
開胃菜、生魚片、油炸、燒烤、湯、飯類、甜點，共7道菜。
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幸福美味的鮑魚排蓋飯
新鮮的長崎產黑鮑魚切片後香煎。需預約
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五種組合・極～KIWAMI～
含炙烤天然黑鮪魚大肚肉，炙烤醃漬金目鯛魚、高級喉黑魚、帝王鮭魚、鮭魚蛋的奢華炙烤蓋飯。
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二種組合・築地最強蓋飯
炙烤黑鮪魚腹部頂級大肚肉與金目鯛魚的組合蓋飯。本店最受歡迎菜色。
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美好的中肚肉排蓋飯
大膽使用道地中肚肉。入口即化，不愧是築地的「中肚肉」
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炙烤金目鯛蓋飯
將帶油花的金目鯛表面略加炙烤。
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現殺星鰻蓋飯
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海膽中肚肉蓋飯
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海膽鮭魚蛋蓋飯
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肚肉與醃漬碎肉鮪魚蓋飯
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醃漬鮪魚碎肉蓋飯
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三色蓋飯
牡丹蝦、鮭魚蛋、碎肉
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碎肉鮭魚蛋蓋飯
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碎肉蓋飯
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【招牌】炙烤壽司食材 岩鹽口味
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【話題】壽司食材涮涮鍋
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壽司食材沙拉
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炙烤金目鯛與有機蔬菜沙拉
爽脆有機蔬菜，搭配能讓蔬菜吃起來更甜的鹽味。
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清蒸海鮮涮涮鍋
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酒蒸真鯛下巴
使用一整個而非一半的魚下巴。搭配自製酸橘醋品嚐，十分清爽
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烤西京味噌漬圓鱈
特製西京味噌。
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鮑魚排
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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