推薦菜單
海鮮涮涮鍋
將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤海鮮
用明火炙烤多種海鮮的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鮪魚
直接用火炙烤鮪魚表皮而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
岩牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌海鮮
將生海鮮切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 鮪魚, 海膽, 蔥, 大蒜, 芝麻, 蛋黃
- 烹飪方法 : 生食
含税
酒蒸貝類
將貝類撒上鹽和酒、用蒸鍋蒸製而成的日本料理。
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸虎河豚
將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬，裹上麵粉後油炸而成。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 炸
含税
煮星鰻
將切好的星鰻加入調味料慢慢燉煮的料理。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤河豚
將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤
含税
星鰻魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上烤星鰻的料理。
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
豆腐
- 食材: 豆腐
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
蜊仔湯
將蜊仔等食材用高湯燉煮，用調味料入味製成的湯品。
- 食材: 蜊仔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
酒蒸鯛魚頭
將鯛魚頭用日本酒蒸煮而成的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
日本酒
- 飲品種類: 日本清酒
燒酎
- 飲品種類: 燒酎
果實酒
- 飲品種類: 果實酒
梅酒
-
飲品種類:
梅酒
將梅子用日本烈酒浸泡製成的酒。
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 土魠魚, 鰤魚, 甲殼類, 海膽, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 薑, 白飯, 芝麻, 海苔, 鯛魚
- 調味料: 砂糖, 醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 蒸
含税
其他 盒飯、蓋飯、菜飯合一
- 食材: 鮪魚, 薑, 白飯, 芝麻, 蛋黃, 海苔
- 調味料: 砂糖, 醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸豬肉、豬肉涮涮鍋
將豬肉拿去蒸，或者用熱水涮、汆燙的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 小油菜, 蔥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
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