其他 套餐、御膳套餐
- 食材: 魚卵, 白飯, 雞蛋, 蔬菜加工品
- 調味料: 食鹽, 味噌, 砂糖, 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 烤, 炸, 煮, 蒸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 白飯, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 蔬菜加工品, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油, 食鹽, 醬油, 砂糖, 料理酒
- 烹飪方法 : 炸, 烤, 煮, 蒸
含税
其他 烤魚
- 食材: 青魚(背部為青色的魚之統稱), 白飯, 雞蛋, 蔬菜加工品
- 調味料: 味噌, 食鹽, 砂糖, 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 烤, 炸, 蒸, 煮
含税
涮涮鍋
- 食材: 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥, 烏龍麵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉, 白飯, 蔬菜加工品
- 調味料: 沙拉油, 味噌, 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
其他 便當
- 食材: 青魚(背部為青色的魚之統稱), 白飯, 雞蛋, 蔬菜加工品
- 調味料: 食鹽, 醬油, 料理酒, 味噌, 砂糖
- 烹飪方法 : 炸, 烤, 蒸, 煮
含税
烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子
- 烹飪方法 : 醃
含税
明太子
鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。
- 食材: 明太子
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
芝麻豆腐
使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。
- 食材: 胡麻豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
炙烤小沙丁魚片
生的或者煮過的小沙丁魚，曬成薄板狀再直接用火炙烤而成的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
醋味章魚
川燙章魚拌醋料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 拌
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚生魚片拼盤
組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 鮭魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅燒魚頭
是燉燒魚頭的料理，尤以紅燒鯛魚頭最具代表。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 醬油, 砂糖, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 煮魚、燉魚
- 食材: 青魚(背部為青色的魚之統稱)
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 燉菜
- 調味料: 醬油, 砂糖, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
蔬菜天婦羅
將蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 薩摩炸蔬菜餅
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 海苔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後，倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 澆
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
茶蕎麥麵
蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 抹茶蕎麥麵
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
其他 味噌湯、清湯
- 調味料: 紅味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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