榨菜
芥菜植物的莖所製成的中國風醃漬物。
- 食材: 榨菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
蒜拌黃瓜
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 大蒜
- 烹飪方法 : 拌
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
含税
章魚海藻沙拉
- 食材: 章魚, 海藻
- 烹飪方法 : 攪和
含税
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
- 食材: 扇貝貝柱, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 拌
含税
酪梨沙拉
- 食材: 酪梨
- 調味料: 美乃滋, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 蒸, 烤
含税
拌黃瓜
- 食材: 黃瓜, 水母
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 拌
含税
甜麵醬炒豬肉片
豬肉用醬和少量的油炒。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 砂糖, 味噌, 味醂, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒豆苗
將豆苗（豌豆的嫩苗）快炒而成的料理。
- 食材: 豆苗
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒青江菜
- 食材: 青江菜, 竹筍
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒米粉
將被稱作米粉的的米線與肉或海鮮，蔬菜一起炒製的料理。
- 食材: 竹筍, 胡蘿蔔, 香菇, 雞蛋, 米粉, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 烤
含税
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣醬等一起炒製，再用水溶澱粉和調味料略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 黑胡椒, 豆瓣醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸茄子
- 食材: 茄子, 蔬菜加工品
- 調味料: 生薑, 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
麻婆茄子
茄子配上豬肉和其他材料，用豆瓣醬等炒。
- 食材: 豬絞肉, 茄子, 大蔥
- 調味料: 砂糖, 醬油, 豆瓣醬, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
蕃茄炒蛋
蕃茄和雞蛋用少量的油炒。
- 食材: 番茄, 雞蛋
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
清炒米粉
將被稱作米粉的的米線與肉或海鮮，蔬菜一起炒製的料理。
- 食材: 海鮮, 米粉
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 炒
含税
乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
蝦仁炒蛋
- 食材: 蝦, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
XO醬燉海鮮豆腐
將海鮮類與豆腐以用XO醬調味的高湯燉煮而成的料理。
- 食材: 豆腐, 海鮮
- 調味料: XO醬, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
炒蒜苗
將蒜苗，用少量的油炒製而成的料理。
- 食材: 羊羔肉, 蒜苔
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
青椒炒豬肉
將青椒和豬肉用少量的油炒製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
黑醋咕咾肉
用油炸製裹著麵糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒制後和黑醋混合的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
腰果炒雞丁
雞肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 雞, 腰果
- 烹飪方法 : 炒
含税
木須肉
- 食材: 豬, 木耳
- 烹飪方法 : 炒
含税
高麗菜炒豬肉
將高麗菜和豬肉用少量的油炒製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 炸
含税
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