將素炸的茄子和切好的蔬菜用葡萄酒醋,糖,鹽入味後用番茄醬燉煮的料理。
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食材:
茄子, 青椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
粗紅糖, 葡萄酒醋, 橄欖油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
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烹飪方法 :
攪和
パルミジャーノたっぷり、ルッコラのサラダ
芝麻菜沙拉
使用被稱作芝麻菜的帶葉蔬菜的沙拉料理。
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
トスカーナ産サラミと生ハムの盛り合わせ
生火腿和香腸的拼盤
組合數種生火腿做成的拼盤。
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食材:
洋蔥
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
炸, 醃
釜揚げシラスとサルデッラのピリ辛ブルスケッタ
義大利烤麵包片
在切好的麵包上放上用調味料入味的食材的料理。
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食材:
小麥粉, 吻仔魚
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
烤
ポルペッティ ミートボールのトマト煮込み
蕃茄醬燉煮
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食材:
絞肉
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調味料:
番茄醬汁
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烹飪方法 :
燉
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食材:
牛蜂巢胃, 牛內臟, 番茄, 大蒜, 起司
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調味料:
橄欖油, 番茄醬汁, 迷迭香
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烹飪方法 :
燉, 炒
將蛤蜊和貽貝用調味料調味後,和酒一起蒸製而成的料理。
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食材:
蛤仔, 貽貝
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調味料:
黑胡椒
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烹飪方法 :
蒸
フリッタータ イタリア風具だくさんオムレツ
義式煎蛋餅
在打散的雞蛋裡放入多種食材,再用鹽和胡椒以及香草入味烤製而成的義大利料理。
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食材:
西葫蘆, 雞蛋, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將米飯與起司和雞蛋等混合,裹上麺包屑,用油炸製而成的料理。
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食材:
蘆筍, 洋蔥, 白飯, 雞蛋, 麵包粉, 起司
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調味料:
番茄醬汁, 肉醬
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烹飪方法 :
炸
スペシャルカルボナーラ スパゲッティ 黒コショウたっぷりのスープ仕立て
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
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調味料:
黑胡椒
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烹飪方法 :
川燙
釜揚げシラスと青海苔のクリームソース
水煮吻仔魚義大利麵
在義大利麵上放上水煮吻仔魚的料理。
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食材:
吻仔魚, 義麵, 青海苔
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
川燙
彩り野菜のトマトソース スパゲッティ
鮮蔬茄汁義大利麵
ダ・チーボ特製 自家製ミートソース スパゲッティ
肉醬義大利麵
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食材:
混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 義大利麵
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烹飪方法 :
川燙
小海老のピリ辛アラビアータ スパゲッティ
香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
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食材:
豬肉, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵, 蝦
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
川燙
イォーヴォネ社の水牛モッツァレラとミニトマトのマルゲリータ
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
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食材:
莫札瑞拉起司, 小番茄, 羅勒, 小麥粉
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
將義大利麵與炒好的多種蔬菜和煮好的番茄醬汁混合的料理。
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食材:
西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 洋蔥, 大蒜, 培根, 義大利麵, 起司
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調味料:
橄欖油, 羅勒
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烹飪方法 :
川燙
MONTE BIANCO モンテビアンコ
莫札瑞拉起司披薩
將披薩餅皮上塗上番茄醬,並放上莫札瑞拉起司等後烤製的料理。
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食材:
小麥粉, 莫札瑞拉起司, 生火腿, 芝麻菜, 帕馬森起司
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調味料:
橄欖油, 番茄醬汁
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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