シチリアの冷たいチーズケーキ"カッサータ"
卡薩塔蛋糕
奶油起司或里科塔起司中混入水果，堅果，巧克力後冷卻固定的意式點心。 （冰淇淋蛋糕）
- 食材: 鮮奶油, 起司, 巧克力, 水果乾, 堅果
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
やわらか"パンナコッタ"～ベリーソース～
意式奶凍
將鮮奶油和牛奶煮沸，放入吉利丁再冷卻固定的意式點心。
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 調味料: 洋酒
- 烹飪方法 : 凝固
含税
イタリア風クレームブリュレ"カタラーナ"
加泰羅尼亞焦糖奶凍
推薦菜單
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
ティラミス
堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
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