牛肉盤
幾種不同種類的牛肉拼盤料理。
- 食材: 牛, 和牛, 牛肩里肌肉, 牛肩肋排肉, 牛板腱肉, 牛大腿肉
- 調味料: 岩鹽, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 全熟, 五分熟, 三分熟, 一分熟, 網烤
含税
牛肉盤
幾種不同種類的牛肉拼盤料理。
- 食材: 牛小排, 牛肩肋排肉, 牛舌, 牛肋眼, 牛板腱肉, 牛大腿肉
- 調味料: 岩鹽, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤, 五分熟, 三分熟, 一分熟, 網烤
含税
板腱肉
使用被稱作板腱肉的肩部肉類料理。
- 食材: 牛板腱肉
- 調味料: 燒肉醬, 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 特級上等牛舌
- 調味料: 岩鹽, 燒肉醬, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 五分熟, 三分熟, 網烤, 烤
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 岩鹽, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 三分熟, 五分熟, 全熟, 烤
含税
五花牛肉
使用被稱作五花肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋排肉, 牛小排, 和牛
- 調味料: 岩鹽, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 網烤, 五分熟, 全熟, 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛大腿肉
- 調味料: 岩鹽, 高湯：其他
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤肉、內臟
- 食材: 和牛
- 調味料: 岩鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肉刺身
將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 牛, 和牛
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
生拌海鮮
將生海鮮切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 大蒜, 芝麻, 蛋黃, 牛板腱肉, 蝦, 旗魚, 酪梨泥, 扇貝, 鮭魚卵
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 切
含税
牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 燒肉醬, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 網烤, 五分熟, 全熟, 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 調味料: 燒肉醬, 鹽醬
- 烹飪方法 : 烤, 全熟, 五分熟, 網烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉
- 調味料: 鹽醬, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤, 五分熟, 全熟, 網烤
含税
其他 烤肉、內臟
- 食材: 牛肝
- 調味料: 燒肉醬, 植物油, 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤, 五分熟, 三分熟, 網烤
含税
內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 食材: 牛內臟
- 調味料: 食鹽, 芝麻油, 大蒜, 山葵
- 烹飪方法 : 烤, 網烤
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 調味料: 食鹽, 芝麻油, 山葵, 鹽醬, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬內臟
烤豬內臟。
- 食材: 豬, 豬內臟
- 調味料: 食鹽, 芝麻油, 山葵
- 烹飪方法 : 烤
含税
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 食材: 牛心
- 調味料: 芝麻油, 食鹽, 山葵, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
帶肉軟骨
烤帶肉的軟骨。
- 食材: 雞軟骨, 雞橫膈膜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油, 山葵, 鹽醬, 燒肉醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
- 食材: 牛, 豬, 豬內臟, 牛內臟
- 調味料: 食鹽, 芝麻油, 山葵, 燒肉醬, 鹽醬
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 調味料: 義大利香醋醬, 辣椒醬, 法國芥末醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生菜
用來卷烤肉等的食用菜葉。
- 食材: 生菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
普羅旺斯雜燴
洋蔥，茄子等蔬菜用大蒜和橄欖油炒製，再加入番茄和香辣料煮製的料理。
- 食材: 西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 大蒜
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 調味料: 西餐用醬料：其他
- 烹飪方法 : 攪和
含税
西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛, 蘿蔔, 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下，與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜, 東北薇菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 小油菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
含税
白菜泡菜
將切好的白菜醃進泡菜的料理。
- 食材: 白菜, 辣椒
- 調味料: 食鹽
含税
鹽味拉麵
在用鹽調製的湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 牛尾巴, 雞, 青蔥
- 調味料: 食鹽, 高湯, 濃縮醬汁, 中華風味調味料
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
牛肉湯飯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。
- 食材: 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉, 蒸
含税
韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
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