套餐的詳細內容
8,800日圓套餐 (10道菜)
網焼きタラバ会席 月の舞
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:30 - 14:30
17:00 - 20:00
含税
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前21:00點之前預訂。
點餐
每組客人請點相同套餐。
菜單介紹
前菜
餐前小菜
茶わん蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
刺身盛り合わせ3種
3種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 3種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
網焼たらば
烤帝王蟹
| 食材 | 阿拉斯加帝王蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
国産牛しゃぶ
牛肉涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切薄的牛肉片在滾燙的熱水中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
かに甲羅焼き
烤螃蟹
| 菜單介紹 | 烤螃蟹的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 烤 |
天ぷら
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
かに雑炊
蟹肉燴粥
| 菜單介紹 | 將蟹肉加入飯內，然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
シャーベット
雪酪
| 烹飪方法 | 冷凍 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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