チーズフォンデュ
起司鍋
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 煮
含税
牛ほほ肉の赤ワイン煮
燉煮牛頰肉
- 食材: 牛頬肉
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 燉
含税
トリッパ（ハチノス）のトマト煮込み
燉牛肚
- 食材: 牛蜂巢胃, 番茄, 大蒜, 起司
- 調味料: 橄欖油, 迷迭香
- 烹飪方法 : 燉
含税
青森産にんにくグリル野菜のバーニャカウダ
香蒜鯷魚熱沾醬
- 食材: 玉米筍, 彩椒, 獅子辣椒
- 調味料: 大蒜
- 烹飪方法 : 烤, 攪和
含税
フルーツトマトとモッツァレラブッファラ（水牛）のカプレーゼ
卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 羅勒, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
シーザーサラダ
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 培根
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鶏白レバーのムース（バケット３枚付き）
其他 法式醬糜、肉醬、幕斯
- 食材: 雞肝
含税
キノコのソテー
奶油炒蘑菇
用加熱融化的奶油在平底鍋裡拌炒蘑菇的料理。
- 食材: 菇類
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
原木切り落とし プロシュート（生ハム）
義大利生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
プロシュット ミスト（イタリアハムの盛り合わせ）
拼盤
- 食材: 火腿, 義大利香腸
含税
ブルスケッタ
義大利烤麵包片
- 食材: 小麥粉, 番茄, 起司, 雞肝泥, 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
マッシュルームの生ハム詰め アヒージョ
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 生火腿
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
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