套餐的詳細內容
特別 晚餐
8,000日圓套餐 (8道菜)
Menu may vary depending on availability
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前2天預約。
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
造里
生魚片拼盤
菜單介紹 |
多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
烹飪方法 |
生食 |
アワビお造り
貝類生魚片拼盤
菜單介紹 |
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。 |
食材 |
鮑魚 |
調味料 |
醬油 |
烹飪方法 |
生食 |
筍と蕗の薹天婦羅
天婦羅
菜單介紹 |
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
食材 |
小麥粉, 竹筍, 蜂斗菜 |
調味料 |
沙拉油 |
烹飪方法 |
炸 |
キンキ(吉次)の炭火焼
炭火烤
菜單介紹 |
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。 |
食材 |
石狗公魚 |
調味料 |
岩鹽 |
烹飪方法 |
烤 |
強肴
其他 下酒菜、珍味
食材 |
海鞘, 魚白, 海參, 鴨肉 |
調味料 |
味噌, 醋, 柑橘醋 |
握り寿司
3種握壽司拼盤
菜單介紹 |
3種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。 |
食材 |
醋飯 |
調味料 |
醋 |
自家製十割蕎麦
蕎麥麵
菜單介紹 |
蕎麥粉加入水混合和成麵,再切細後煮製的料理。 |
食材 |
蕎麥 |
烹飪方法 |
川燙 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
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