生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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甜蝦（生魚片）
蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。
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鹽烤赤鯥魚
用鹽調味的烤赤鯥魚。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 文蛤, 扇貝, 貽貝
- 烹飪方法 : 蒸
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燉魚下巴
被稱為魚下巴的部位用醬油和味醂等調味料煮製而成的料理。
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
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雞排
- 食材: 雞, 雞大腿肉, 大蒜
- 調味料: 黑胡椒, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸泥鰍
將泥鰍調味後，裹上麵粉調製的麵衣油炸的料理。
- 食材: 泥鰍
- 烹飪方法 : 炸
含税
什錦沙拉
- 食材: 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
酪梨海鮮沙拉
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 烹飪方法 : 攪和
含税
起司蛋包
- 食材: 雞蛋, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
蕃茄
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤內臟
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
生蛋黃肉丸
肉和海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製，再蘸蛋黃食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種串燒拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸竹莢魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油蟹肉可樂餅
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
薩摩揚、魚漿製品
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 魚板
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
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