カンジャンケジャン「ワタリガニのだし醤油漬け」
醬蟹
韓國料理之一,為將生螃蟹以鹽巴與醃醬醃漬後製成。
在高湯裡放入泡菜,肉,海鮮類等食材一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
煮
將牛肉,內臟,骨頭放入湯中長時間燉煮,再用食鹽和胡椒入味的料理。
將棒狀的年糕(用米做的年糕)用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味煮製的料理。
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食材:
糯米
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉
將油炸好的雞肉以韓式醬料(混合調味料)拌製的料理。
將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製,與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。
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食材:
雞肉, 甘藍菜, 起司
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
炒, 鐵板燒
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食材:
牛肉, 青椒, 薑, 洋蔥, 大蒜
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烹飪方法 :
烤
將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製的料理。
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食材:
雞肉, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 馬鈴薯
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 番茄醬, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
在高湯裡放入海鮮類和蔬菜等食材,一起用鍋煮製而成的料理。
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食材:
扇貝, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 蝦
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
在辛辣的高湯裡放入午餐肉和香腸等食材一起用鍋燉煮而成的料理。
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
明太子, 起司, 白飯, 蛋黃
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
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