海鮮粗捲壽司
海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯, 秋刀魚
- 烹飪方法 : 切, 捲
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雞肉鍋飯
一個人分量的米和雞肉，用小鍋烹煮成的菜飯。
- 食材: 雞肉, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
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奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
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魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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爆彈紫菜壽捲
將納豆和海鮮類、蔬菜混合後包海苔卷食用的料理。
- 食材: 秋葵, 納豆, 大蔥, 鮪魚
- 烹飪方法 : 攪和
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炸鰈魚
將鰈魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 炸
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串燒拼盤
組合數種串燒做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 串燒
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東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
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明太子煎蛋捲
在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
- 烹飪方法 : 烤
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美乃滋炒蝦仁
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒
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酪梨海鮮沙拉
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 攪和
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