雞腿肉
烤雞腿肉。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬頰肉串燒
將一口大小的被稱為卡西拉的豬臉頰部分穿成串,直接用火烤製的料理。
- 食材: 豬頰肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串,烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸軟骨串
是把一口大小的胸軟骨(雞軟骨)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸肉串燒
將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 串燒
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
香菇烤串
含税
蔥
- 食材: 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
豬大腸烤串
使用被稱作大腸的豬的大腸部分的肉穿成串用明火烤製而成的料理。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
培根卷蘆筍串
用培根將捲好的蘆筍穿在串上,直火烤製而成的料理。
- 食材: 蘆筍, 培根
- 烹飪方法 : 串燒
含税
捲串燒
- 食材: 麻糬, 起司
- 烹飪方法 : 串燒
含税
Pork belly ginger roll
- 食材: 豬肋排, 蘘荷
- 烹飪方法 : 烤
含税
當季生魚片拼盤3種
依季節變換3種魚貝類的生魚片拼盤料理。
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
seafood
- 食材: 海鮮
含税
Seafood yam
- 食材: 海鮮, 山藥
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
山藥細切
在細切的山藥上撒上海苔等調味料,再用醬油或是柑橘醋調味而成的料理。
- 食材: 山藥, 海苔
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切
含税
梅子黄瓜
將切成一口大小的黄瓜用梅子肉和調味料調拌而成的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 烹飪方法 : 拌
含税
味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
Cucumber with mayonnaise
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 美乃滋
含税
淺漬芹菜
將芹菜用調味料快速醃製的漬物料理。
- 食材: 芹菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
potato salad
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 美乃滋
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
鮪魚山藥泥
將切成小塊的生鮪魚淋上山藥泥的料理。
- 食材: 鮪魚, 長山藥, 山藥
- 烹飪方法 : 澆
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
帶卵柳葉魚
烤帶卵柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤鮪魚下巴
被稱作鮪魚下巴的部分用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜蓉烤鮪魚魚頰肉排
將切成厚片的鮪魚魚頰肉以蒜蓉調味後燒烤的料理。
- 食材: 鮪魚頰肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟,以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉,泡菜,蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
微辣香腸
- 食材: 香腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
高湯炸豆腐
將炸豆腐
- 食材: 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
油豆腐
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成,一般使用在燉煮料理中。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
蘆筍奶油
用奶油炒燙過的蘆筍之料理。
- 食材: 蘆筍
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦米
將蝦米灑上太白粉,油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分,裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦餅
蝦碎肉加上澱粉油炸後之餅乾。
- 食材: 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸牛蒡條
將入味的牛蒡裹上薄薄一層麺漿,用油炸製而成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
洋芋糯米餅
含税
camembert cheese Spring roll
- 食材: 春捲皮, 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮披薩
- 食材: 烏賊, 番茄, 小麥粉, 蝦
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蘆筍培根
- 食材: 蘆筍, 培根, 起司, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
東坡肉炒飯
在米飯中放入東坡肉片和雞蛋等材料,一起炒製的料理。
- 食材: 豬肋排, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
泡菜炒飯
在米飯中放入泡菜和雞蛋等材料,一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 泡菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒烏龍麵
烏龍麵裡放入肉和蔬菜等食材用鹽胡椒或醬油等入味炒製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
日式炒麵配飯
將白飯與日式炒麵在鐵板上以醬汁調味後拌炒的料理。
- 食材: 白飯, 中華拉麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
白飯
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
炸番薯
將番薯用油炸製而成的料理。
- 食材: 番薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
吉事果
將用小麥粉做成的麵皮整理成細長型,再用油炸後撒上肉桂和砂糖的點心。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 砂糖, 沙拉油, 肉桂
- 烹飪方法 : 炸
含税
特級冰淇淋
- 食材: 香草冰淇淋
含税
焙茶冰淇淋
含税
焦糖冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 焦糖醬
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
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