前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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每日更換意式生醃肉片
將每日提供不同的魚或肉切成薄片，淋上橄欖油和鹽胡椒而成的料理。
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
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拿坡里義大利麵
在意麵中混入炒製的洋蔥，青椒後用番茄醬入味的料理。
- 食材: 青椒, 洋蔥, 維也納香腸, 義大利麵
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 川燙
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綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
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咖哩焗飯
在容器中鋪上米飯，再混入咖哩放上起司烤成的料理。
- 食材: 白飯, 起司
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 烤
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和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
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茄汁奶油義大利麵
- 食材: 番茄, 小麥粉, 義大利麵, 牛奶, 海膽
- 烹飪方法 : 川燙
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香辣番茄直通粉
將直通粉以加入辣椒、大蒜的番茄醬拌製的料理。
- 食材: 辣椒, 大蒜, 長通粉
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
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奶油起司西京燒
將奶油起司用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後烤製的料理。
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 醃, 烤
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
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蒜味吐司
- 食材: 大蒜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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肉醬糜
將製成糊狀的肉裝入專用的容器蒸烤後冷卻而成的料理。
- 烹飪方法 : 凝固
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生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
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香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚, 豆漿
- 烹飪方法 : 攪和
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鯷魚甘藍菜
使用鯷魚(鹽漬小魚)及高麗菜之料理。
- 食材: 甘藍菜, 鳀魚
- 烹飪方法 : 烤
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香酥炸蝦
將蝦裹上麵衣後油炸而成的料理。
- 食材: 甜蝦
- 調味料: 沙拉油, 羅勒醬
- 烹飪方法 : 炸
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鯷魚馬鈴薯
使用鯷魚(鹽漬小魚)及煮過的馬鈴薯之料理。
- 食材: 馬鈴薯, 鳀魚
- 烹飪方法 : 炒
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烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肋排, 三元豬
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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起司燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
- 食材: 白飯, 起司, 鵝肝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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