套餐的詳細內容
4,378日圓套餐 (11道菜)
【ぐるなび限定】『雅 Miyabi』コース
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
11:00 - 16:00
16:00 - 21:00
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
三種の小龍包(豚肉・エビ・カニ)
小籠包 3種
菜單介紹 |
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。 |
食材 |
豬肉, 蝦, 螃蟹, 豬絞肉, 竹筍, 香菇 |
烹飪方法 |
蒸 |
北京ダック(1名様1枚)
北京烤鴨
菜單介紹 |
將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。 |
食材 |
黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉 |
烹飪方法 |
烤 |
伊勢エビのチリソース
乾燒蝦仁
菜單介紹 |
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。 |
食材 |
伊勢龍蝦 |
調味料 |
辣椒醬 |
烹飪方法 |
炒 |
ホタテ貝とグリーンアスパラの炒め
蘆筍炒扇貝
菜單介紹 |
用少許油拌炒蘆筍與扇貝的料理。 |
食材 |
扇貝, 蘆筍 |
烹飪方法 |
炒 |
牛フィレ肉のオイスターソース
菲力牛肉
菜單介紹 |
使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。 |
食材 |
牛菲力 |
調味料 |
蠔油 |
烹飪方法 |
烤 |
豆苗のさっぱり炒め
炒豆苗
菜單介紹 |
將豆苗(豌豆的嫩苗)快炒而成的料理。 |
食材 |
豆苗 |
烹飪方法 |
炒 |
フカヒレスープ
魚翅湯
菜單介紹 |
將魚翅燉煮後用調味料入味,加入水溶太白粉勾芡的湯料理。 |
食材 |
魚翅 |
烹飪方法 |
煮 |
ズワイガニ入り炒飯
蟹肉炒飯
菜單介紹 |
在米飯中放入蟹肉和其他材料,一起炒製的料理。 |
食材 |
雪蟹, 白飯 |
調味料 |
沙拉油 |
烹飪方法 |
炒 |
柔らか杏仁豆腐
杏仁豆腐
菜單介紹 |
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。 |
食材 |
杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁 |
烹飪方法 |
凝固 |
無限量暢飲
2時間 飲み放題
無限量暢飲
另加費用 +1,650 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準)
啤酒
/ 威士忌
/ 高球
/ 燒酎高球、碳酸酒
/ 日本清酒
/ 燒酎
/ 梅酒
/ 果實酒
/ 雞尾酒
/ 葡萄酒
/ 無酒精飲料
/ 其他、酒類
3時間 飲み放題
無限量暢飲
另加費用 +2,068 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準)
啤酒
/ 威士忌
/ 高球
/ 燒酎高球、碳酸酒
/ 日本清酒
/ 燒酎
/ 梅酒
/ 果實酒
/ 雞尾酒
/ 葡萄酒
/ 無酒精飲料
/ 其他、酒類
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
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