咖哩烏龍麵
- 食材: 烏龍麵, 牛肉, 番茄, 洋蔥, 青蔥, 牛奶
- 調味料: 咖哩粉, 醬油, 原汁, 蕎麥麵味露, 柴魚高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 煮
含税
鵝肝
- 食材: 鵝肝泥, 酪梨, 蘑菇, 大蔥, 蕎麥
- 調味料: 味醂, 精白砂糖, 淡味醬油, 濃味醬油
- 烹飪方法 : 煮, 川燙
含税
午餐菜單
含税
蒸籠蕎麥冷麵
- 食材: 蕎麥
- 調味料: 精白砂糖, 淡味醬油, 濃味醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 川燙, 切, 手打, 手揉
含税
竹盤蕎麥冷麵
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 調味料: 精白砂糖, 淡味醬油, 濃味醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 川燙
含税
月見生蛋山藥蕎麥麵
- 食材: 山藥, 蕎麥, 雞蛋, 海苔
- 調味料: 精白砂糖, 濃味醬油, 淡味醬油, 柴魚高湯, 味醂
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雞肉蒸籠蕎麥麵
- 食材: 雞肉, 蕎麥, 大蔥, 鴨兒芹
- 烹飪方法 : 川燙, 煮
含税
油渣涼蕎麥麵
加了油渣的涼蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥, 油炸麵團屑, 青蔥, 柴魚片, 蘿蔔, 海苔
- 調味料: 蕎麥麵味露, 精白砂糖, 味醂, 醬油, 油炸油
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮, 炸
含税
天婦羅笊籬蕎麥麵
加了天婦羅，盛在笊籬上的蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥, 蝦, 薩摩炸蔬菜餅, 蘿蔔, 薑
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 冰鎮
含税
鍋燒烏龍麵
- 食材: 明蝦, 魚板, 蔥, 香菇, 烏龍麵, 雞大腿肉, 菠菜, 鴨兒芹, 竹筍, 湯圓麻糬, 銀杏, 雞蛋, 生麵筋
- 調味料: 精白砂糖, 味醂, 油炸油, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 燉, 炸, 川燙
含税
炸什錦蕎麥麵
- 食材: 蕎麥, 魚蔬天婦羅, 鴨兒芹, 魚板, 菠菜
- 調味料: 高湯, 精白砂糖, 味醂, 濃味醬油, 淡味醬油
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
南蠻鴨肉蕎麥麵
- 食材: 鴨肉, 蔥, 蕎麥, 魚板, 菠菜, 鴨兒芹
- 調味料: 味醂, 精白砂糖, 沙拉油, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 烤, 煮
含税
油炸豆腐蕎麥麵
- 食材: 蕎麥, 豆皮, 魚板, 菠菜
- 調味料: 濃味醬油, 淡味醬油, 味醂, 精白砂糖, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 煮
含税
天婦羅蕎麥麵
- 食材: 蕎麥, 明蝦, 菠菜, 魚板, 鴨兒芹
- 調味料: 濃味醬油, 淡味醬油, 味醂, 精白砂糖, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 炸, 煮
含税
咖哩香蔥蕎麥麵
澆上咖哩口味的湯汁，配上香蔥的熱蕎麥麵。
- 食材: 蔥, 蕎麥, 雞大腿肉
- 調味料: 咖哩粉, 濃味醬油, 淡味醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙, 煮
含税
油渣蕎麥麵
加了油渣的熱蕎麥麵。
- 食材: 蕎麥, 油炸麵團屑, 菠菜, 魚板
- 調味料: 沙拉油, 精白砂糖, 濃味醬油, 淡味醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
天婦羅盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上炸蝦跟蔬菜天婦羅的料理。
- 食材: 白飯, 明蝦
- 調味料: 油炸油, 精白砂糖, 味醂, 醬油, 日本清酒
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
炸豬排蓋飯
用碗裝的飯蓋上炸豬排跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 豬里肌肉, 白飯, 洋蔥, 豌豆, 雞蛋
- 調味料: 味醂, 精白砂糖, 油炸油, 濃味醬油, 淡味醬油
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋, 大蔥, 豌豆
- 調味料: 濃味醬油, 淡味醬油, 味醂, 精白砂糖
- 烹飪方法 : 煮
含税
小蝦魚蔬天婦羅蓋飯
用碗裝的飯蓋上小蝦子跟碎的蔬菜天婦羅的料理。
- 食材: 白飯, 蝦, 鴨兒芹
- 調味料: 日本清酒, 油炸油, 濃味醬油, 味醂, 淡味醬油
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
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