表參道バルエルヴエロ菜單：其他 (表參道/青山/西班牙式酒吧 / 義大利式酒吧)

タパスコース

西班牙小吃套餐

蒜油烤蝦仁、番茄煮牛胃、塞哥維亞風蘑菇、綜合大鍋飯　等

含税

ヴエロコース

VUERO套餐

蒜油烤蝦仁、烤西班牙黑豬與蔬菜、西班牙大鍋飯　等

含税

スペシャルコース

特別套餐

豐富魚類的獵師風沙拉、烤西班牙黑豬與蔬菜、美國龍蝦的大鍋飯　等

含税

季節の青魚の酢漬け

當季青魚的醋漬

西班牙居酒屋的精典醋漬物

含税

タコのガリシア風

加利西亞風章魚

加熱的馬鈴薯、章魚、甜椒及橄欖油

含税

活ムール貝のシェリー蒸し

活孔雀蛤的雪利酒蒸

奢華得使用雪利酒，做成清爽的酒蒸菜

含税

カジキマグロのプランチャ

旗魚鐵板燒

品質優良旗魚的鐵板燒，配黑橄欖與鯷魚的醬汁

含税

馬肉のタルタル

韃靼馬肉

使用品質優良又新鮮的會津產馬肉

含税

牛胃のトマト煮込み

番茄煮牛肚

將牛肚與豬腳、生火腿燉煮成柔軟，並以煙燻紅椒粉增加風味

含税

ソーセージのフリート

炸香腸

西班牙的香腸

含税

セクレトのプランチャ

黑豬前腳根部肉的鐵板燒

西班牙黑豬的稀少部位

含税

タンの塩胡椒焼き

胡椒鹽烤豬舌

適當夾脂的柔軟豬舌，用胡椒鹽烤

含税

肩ロースカブリのロースト

烤肩部里肌肉

西班牙黑豬的上等夾脂部位，可以享受特別的美味，絕不亞於牛肉

含税

ホホ肉の赤ワイン煮込み

紅酒煮豬頰肉

使用香味蔬菜醃漬後，花了5天的時間用心煮成柔軟醇厚味道

含税

特大マッシュルームのステーキ

烤特大洋菇排

從山形縣直接送來的。將有機栽植的特訂特大尺寸的洋菇以烤排的方式提供

含税

野菜たっぷりフラメンカエッグ

豐富蔬菜的佛朗明哥蛋

使用豐富蔬菜的燉煮番茄上放了半熟蛋。

含税

彩り野菜のアンチョビオイル炒め

繽紛蔬菜的鯷魚油炒

各種色彩的蔬菜與鯷魚一起炒

含税

グリーンサラダ

綠色沙拉

酪梨、菜豆、菠菜、小黃瓜、西蘭花等

含税

生ハムとマンチェゴチーズのサラダ

生火腿與曼徹格起司的沙拉

使用的是西班牙最有名的伊比利豬肉生火腿與曼徹格起司

含税

浅利とほうれん草のサラダ

花蛤與菠菜的沙拉

花蛤、洋菇、番茄及松子的沙拉

含税

ハモニベリコ　デ　ベジョータ

伊比利豬肉生火腿

西班牙黑豬的生火腿

含税

チョリソー　イベリコ

伊比利豬香腸

使用西班牙黑豬做的甜椒風味香腸，生沙樂美腸

含税

イベリコ豚の舌スモーク

伊比利豬的燻豬舌

不輸給牛舌的美味，使用西班牙黑豬豬舌的自製燻豬舌

含税

イベリコ豚3種のハム盛合せ

伊比利豬的3種火腿拼盤

西班牙黑豬的生火腿、香腸、燻豬舌的拼盤

含税

オリーブ盛合せ

橄欖拼盤

3種橄欖拼盤

含税

アンチョビオリーブ

鯷魚橄欖粒

橄欖裡面包鯷魚

含税

彩りピクルス

色彩鹹菜

雪利酒醋風味

含税

ペピニージョ

醋醃小黃瓜

將醋漬過的小黃瓜再用大蒜等醃漬

含税

殻付ナッツ盛合せ

帶殼果實拼盤

帶殼的杏仁、榛果、開心果的拼盤

含税

パン　コン　トマテ

西班牙番茄麵包

加泰隆尼亞地區的代表料理

含税

アボカドバケット

酪梨麵包

初搾橄欖油與胡椒的香味

含税

ドライフルーツ

乾果

安達魯西亞產大粒葡萄、無花果、香蕉片，都適合配葡萄酒

含税

フルーツトマト

水果番茄

含税

地鶏レバーパテ

土雞肝饀餅

當天進貨新鮮土雞的肝饀餅。

含税

トルティージャ

西班牙蛋餅

使用馬鈴薯的西班牙式蛋餅配特製番茄醬

含税

スペイン産カラスミ

西班牙產烏魚子

含税

地鶏のレモンオイル焼き

土雞的檸檬香烤

多汁美味的烤土雞肉，香草檸檬風味，吃得很清爽

含税

マッシュルームのセゴビア風

塞哥維亞風味洋菇

在西班牙居酒屋裡精菜的洋菇料理，用白酒完成，口感清爽

含税

烏賊肝のアヒージョ

烏賊肝的香蒜辣椒醬煮

含税

海老のニンニクオイル焼き

蒜油烤蝦子

有頭蝦特有的風味，請在麵包上滲透蒜油品嚐。

含税

季節のアヒージョ

當季的香蒜辣椒醬煮菜

使用應時食材的香蒜辣椒醬煮

含税

ミックスパエージャ

什錦大鍋飯

雞肉與蝦子或鳥賊、孔雀蛤等的綜合大鍋飯

含税

イカ墨と肝のパエージャ

墨魚汁與肝的大鍋飯

放烏賊肝煮的本店特製佳餚

含税

魚介たっぷりのパエージャ

豐富海鮮的大鍋飯

小龍蝦、孔雀蛤、花蛤等6種海鮮的美味，最受歡迎的大鍋飯

含税

海老のパエージャ

蝦子大鍋飯

奢華地使用蝦子，品嚐到蝦子本身美味的特製大鍋飯

含税

浅利とレモンのパエージャ

花蛤與檸檬的大鍋飯

用花蛤與魚類的湯汁煮，再加檸檬風味做成清淡不油膩的獨創大鍋飯

含税

野菜とチーズのパエージャ

蔬菜與起司的大鍋飯

吃起來很健康的番茄煮蔬菜與西班牙起司的大鍋飯

含税

季節の限定パエージャ

季節限定大鍋飯

按照季節提供特別的獨創大鍋飯

含税

マンチェゴ　コルクエラ

曼徹格起司

半硬質起司

含税

アルスアウジョア

Arzua Ulloa牛奶酪

香滑順口的起司。具有胡桃似的風味

含税

イポレス

Ibores

具有山羊特色的風味，可口的起司

含税

トウ　デルス　テイル　レルス

Tou dels Til Lers

西班牙較少看到的白黴起司。像卡芒貝爾似的醇厚味道。

含税

バルデオン

Valdeon

藍黴起司

含税

チーズのオーブン焼き

爐烤起司

將西班牙起司與鯷魚放在麵包上烤

含税

チーズの盛合せ

起司拼盤

西班牙產起司5種配土司與安達魯西亞產葡萄

含税

クレマカタラナ

冰凍奶油布丁

滑順口味奶黃與焦糖的加泰羅尼亞地區甜點

含税

自家製生チョコレート

自製生巧克力

橘子風味的苦味

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

自製香草冰淇淋上淋上了雪利酒

含税

季節のソルベ

季節冰沙

使用當季新鮮水果的奢華自製冰沙

含税

季節の果物とカスタードのキャラメリゼ

當季水果與奶黃的焦糖

豐富使用甜度不亞於奶黃的當季美味水果

含税

バチャラン・ナバロ・ソコ

西班牙·納瓦拉傳統利口酒

使用納瓦拉地區的茴芹與歐洲李的傳統酒

含税

トゥエルブ　アポスレス　モスカテル

Twelve Apostles Moscatell

使用麝香葡萄釀造的甜味葡萄酒

含税

オーガニック　シードラ

有機蘋果酒

使用西班牙蘋果發酵的釀造酒

含税

エム　エレ

MR

甜味的馬拉加葡萄酒

含税

オルホ　デ　ガリシア　ブランカ

Orujo de Galicia Blanca

西班牙的渣釀白蘭地具有華貴的香味為特色

含税

どんぐりミルク

橡子牛奶

橡子利口酒加牛奶

含税

メロオレ

Mero ore

西班牙產水蜜桃酒與瓦倫西亞柳橙汁的調酒

含税

レブヒート

Rebujito

乾雪利酒加汽水，西班牙的清爽口味調酒

含税

カリモーチョ

紅酒可樂雞尾酒

紅酒加可樂

含税

ジントニック

琴湯尼

含税

カシスオレンジ

黑醋栗橘子

使用西班牙的美味瓦倫西亞柳橙汁

含税

バレンシアオレンジジュース

瓦倫西亞柳橙汁

西班牙產的新鮮純果汁

含税

濃厚ぶどうジュース

濃厚葡萄汁

在西班牙居酒屋裡以非酒精葡萄酒來有名

含税

濃厚トマトジュース

濃厚番茄汁

西班牙產熟透濃厚番茄汁

含税

コーラ

可樂

百事可樂

含税

自家製ジンジャーエール

自製薑汁汽水

由磨好的生薑與丁香、肉桂等香料調味的自製美味薑汁汽水

含税

サンタニオール

山特艾諾天然礦泉水

西班牙的天然氣泡水

含税

ウーロン茶

烏龍茶

也可以溫起來喝

含税

コーヒー

咖啡

現磨香氣四溢的美味咖啡也提供冰咖啡

含税

紅茶

馬凱巴里農園的有機大吉嶺茶

含税

マンサニージャ

曼贊尼拉

西班牙的洋甘菊茶

含税

こだわりのサングリア

特製水果酒

使用當季水果與橘子、蘋果的特製水果酒

含税

サングリア　ベラーノ

西班牙果酒桑格利亞維萊諾

自製水果酒加碳酸

含税

ホットサングリア

溫水果酒

芬芳馥郁，自製水果酒的溫酒

含税

生ビール

生啤酒

麒麟 Heartland

含税

シャンディー

仙地

生啤酒加新鮮檸檬水

含税

レッドアイ

紅眼

生啤酒加西班牙的濃郁番茄汁

含税

ハイネケン　エクストラコールド

海尼根　Extra Gold

冰冷到負2度極限的特製啤酒

含税

マオウ　シンコ　エストレージャス

西班牙貓牌生力啤酒

代表西班牙的啤酒濃度適當爽口，平衡度佳的啤酒

含税

アルハンブラ1925

阿爾罕布拉1925

阿蘭布拉宮裡很受歡迎的醇厚口味特製拉格啤酒

含税

アルハンブラ　ネグラ

阿爾罕布拉·NEGRA（黑啤酒）

柔順的口感

含税

グラスカヴァ

杯裝卡瓦氣泡酒

清爽可口的辣味氣泡酒

含税

フィンカ　ビエハ

西班牙產區古典莊園幹紅葡萄酒

柔順的口感，味道平衡的日常酒。

含税

ラ　ブエナ　ヴィド

里奧哈紅葡萄混釀

辣味，具有熟透的漿果或李子類的香味

含税

エルカビオ　ブランコ

西班牙黑咖菲白葡萄酒

白色果實的華麗香味

含税

エルミタ　ベラクルス

Hermitage Veracruz

代表西班牙的白葡萄酒。適當的口感

含税

ラ　ヒターナ

La Gitana

辣味爽口的雪利酒

含税

トレシージョ　アモンティッリャード

Tresillo Amontillado

清新的香味與柔順的口感

含税

ゴベルナドール　オロロソ

Gobernador Oloroso

可以享受長期熟成的濃郁香氣

含税

バルデス　ピノ　ペドロヒメネス

Valdespino Pedro Ximenez

像乾葡萄似的濃縮、醇厚的風味。可以當做餐前酒

含税

*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。

* 金額為日圓（JPY）

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表參道バル エルヴエロ