酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用日本酒蒸煮的料理。
- 食材: 貝類, 扇貝, 蝦, 魚加工品, 鴨兒芹, 大蔥
- 調味料: 魚露, 日本清酒, 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炭火烤魚
- 食材: 遠東多線魚, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤魚
- 食材: 鮭魚, 檸檬, 蘿蔔
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤海鮮
- 食材: 扇貝, 鴨兒芹
- 調味料: 麵味露, 食鹽, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
甲殼燒
- 食材: 螃蟹, 雪蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
7種生魚片拼盤
- 食材: 生鯖, 蘿蔔, 紫蘇, 鯛魚, 鮪魚, 鮭魚, 普通章魚, 蝦, 海藻, 蓼, 蘘荷
- 調味料: 山葵, 生薑, 酢橘
含税
奶油醬油燒烤
- 食材: 普通章魚, 洋蔥, 彩椒, 香芹, 檸檬
- 調味料: 醬油：其他, 食鹽, 橄欖油, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
意式生醃肉片(魚)
- 食材: 洋蔥, 鯛魚, 小番茄, 鴨兒芹, 鮭魚卵, 香橙
- 調味料: 沙拉醬, 橄欖油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炙烤鯖魚
- 食材: 生鯖, 蘿蔔, 紫蘇, 海藻, 蘘荷, 蓼
- 調味料: 生薑, 山葵, 芥末
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
- 食材: 蘿蔔, 紫蘇, 竹莢魚, 鯛魚, 魚加工品, 蔥, 海藻, 蓼, 蘘荷
- 調味料: 山葵, 生薑, 酢橘
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 豆腐料理
- 食材: 豆漿, 蔥, 柴魚片
- 調味料: 生薑, 麵味露, 食鹽：其他, 鹽滷
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 洋蔥, 紫蘇, 蔥
- 調味料: 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅, 蘘荷, 炒芝麻, 柴魚片
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
其他 醋味涼拌、涼拌菜、清燙菜
- 食材: 奶油起司, 酪梨, 明太子, 紫蘇, 海苔
- 調味料: 美乃滋
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 明太子, 鮭魚, 梅, 海苔, 京菜
- 調味料: 食鹽
含税
炭火烤
- 食材: 雞大腿肉, 蔥, 炒芝麻
- 調味料: 食鹽, 香橙胡椒, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
- 食材: 雞蛋, 蘿蔔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式煎餅
- 食材: 起司, 泡菜, 蔥, 炒芝麻
- 烹飪方法 : 烤
含税
餃子
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 柑橘醋, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
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