鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
舌
使用被稱作舌的舌的部分的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
筋肉
使用被稱作筋肉的跟腱部肉類料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 烤
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
臀肉
使用被稱作臀肉的腰部肉類料理。
- 食材: 牛臀肉
- 烹飪方法 : 烤
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉（牛肉）的料理。
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
百葉
使用被稱作百葉的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
肝
是把肝臓串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
心
使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
內臟拼盤
多種被稱作內臟部分的肉類拼盤料理。
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 杏鮑菇
- 烹飪方法 : 烤
其他 烤肉、內臟
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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