生雲丹のスパゲッティ バーリ風(にんにくを効かせたオイルベース)
海膽義大利麵
リングイネ 海の幸のペスカトーレ ビアンコまたはロッソ
義大利漁夫麵
將義大利麵與煮好的蝦和貝等海鮮類以及番茄醬汁一起混合的料理。
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食材:
烏賊, 章魚, 蛤仔, 大蒜, 蝦, 扁平義大利麵
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調味料:
橄欖油, 辣椒, 牛至
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 長通粉
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調味料:
辣椒
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烹飪方法 :
川燙
タリアテッレ ボローニャ風ミートソース
肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。
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食材:
混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 義大利寬麵
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烹飪方法 :
川燙
オレキエッテ 自家製サルシッチャとブロッコリーとチェリートマトのソース
其他 義大利麵
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食材:
香腸, 綠花椰, 小番茄
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烹飪方法 :
川燙
スパゲッティ ローマ伝統スタイルのカルボナーラ
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
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食材:
洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
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烹飪方法 :
川燙
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
生食
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄,再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
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食材:
白肉魚, 蛤仔
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調味料:
食鹽, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
燉
国産牛の炭火焼き タリアータ 15年熟成のバルサミコソース
塔利亞塔
將牛肉的表面烤製後切成薄片,澆上義大利香醋醬再裝飾上蔬菜的料理。
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食材:
牛肉, 番茄, 芝麻菜
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調味料:
香醋, 橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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