炙烤土雞白肝
將被稱作土雞白肝的脂肪含量多的肝臟用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤土雞紅肝
將土雞的肝臟用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤馬肉
炙烤馬肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
馬肉瘦肉刺身
將生馬肉（精瘦肉）切成薄片、然後蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 馬肉
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換鮮魚刺身
將每日不同種類的魚肉切成薄片，蘸醬油等食用的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
柚子胡椒醋拌雞皮和雞頸
將雞皮和被稱作雞頸的雞頸的部分、用柚子胡椒和使用了柑橘類果汁的調味料調拌而成的料理。
- 食材: 雞頸肉, 雞皮
- 調味料: 柑橘醋, 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 拌
含税
山葵土雞雞胸肉
將土雞的被稱作雞胸肉肋骨周邊的肉的表面炙烤、再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
味噌煮土雞內臟
將土雞的內臟用味噌燉煮而成的料理。
- 食材: 雞內臟
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 燉
含税
土雞肉龍田炸
將入味的土雞肉裹上太白粉、用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 太白粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
小雞胸肉
使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 雞小胸肉, 酪梨
- 烹飪方法 : 烤
含税
土雞雞胸肉海帶結
將土雞的被稱作雞胸肉的肋骨周邊的肉用海帶夾裹烹飪而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 海帶
含税
膠原蛋白高湯煎雞蛋捲
將高湯和含有膠原蛋白的湯汁混合在蛋液中、邊捲邊烤製而成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤土雞拼盤
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
小雞胸肉
使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤整片土雞胸肉 鹽味・黑胡椒味
- 食材: 雞胸肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤整片土雞腿肉 配香橙胡椒
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
水果番茄
- 食材: 水果番茄
- 烹飪方法 : 生食
含税
雞肉味噌醬拌高麗菜
將生的捲心菜蘸味噌和雞肉末食用的料理。
- 食材: 雞絞肉, 甘藍菜
- 調味料: 味噌
含税
山藥沙拉
山藥和蔬菜一起裝飾而成的料理。
- 食材: 山藥
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鳳尾魚醬拌蔬菜拼盤
將多種生蔬菜蘸加入了被稱作鳳尾魚的小魚鹽漬的醬汁食用的料理。
- 食材: 鳀魚
含税
淺漬蔬菜
將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的漬物料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
烤和牛肉
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤牛肉
用炭火烤牛肉的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
帶肝魷魚一夜乾
將稍微去除水分的帶肝魷魚用明火輕微炙烤而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥, 炙烤
含税
炙烤炸魚餅
將魚肉泥用油炸製、再用明火炙烤而成的料理。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
炙烤明太子
直接用火炙烤明太子表皮而成的料理。
- 食材: 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤生麵筋
生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。
- 食材: 生麵筋
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
炭火烤卡芒貝爾起司
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炭火炙烤鱏鰭
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
炙烤香菇
直接用火炙烤香菇表皮而成的料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
當季烤蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
炭火烤肉拼盤
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
豬肉龍田炸
將入味的豬肉裹上太白粉、用油炸製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 太白粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤豬里肌
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮮奶油起司拌鰹魚酒盜
將鰹魚的內臟放入調味料中醃漬、再將發酵而成的產物和鮮奶油起司調拌而成的料理。
- 食材: 鰹魚, 奶油起司
- 烹飪方法 : 拌
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鲜奶油起司和烟熏腌渍物
熏掛在囲爐上的蘿蔔鹹菜和鮮奶油起司用米糠醃製而成的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
魚板
薄切魚板上加入芥末及醬油之料理。
- 食材: 山葵
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸薯條搭鯷魚
- 食材: 馬鈴薯, 鳀魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯, 海膽
- 烹飪方法 : 烤
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
膠原蛋白湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
優格冰淇淋蛋糕
- 食材: 優格
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
糖煮蘋果 配鹽味冰淇淋
- 食材: 蘋果, 冰淇淋
- 烹飪方法 : 煮
含税
鹽味香草冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 食鹽, 香莢蘭
含税
法式巧克力蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
抹茶提拉米蘇
- 調味料: 抹茶（粉）
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
含税
甜點拼盤
組合數種甜點做成的拼盤。
含税
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